Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • масло сливочное — 110-120 г
  • творог (у меня творожная масса с курагой) — 120 г
  • сахар (коричневый) — 1 стак.
  • цедра лимонная — 1 шт
  • яйцо — 1 шт
  • сметана — 2 ст.л.
  • сахар ванильный — 1 пакет.
  • мука — 2 стак.
  • сода — 1 ч.л.
  • соль (щепотка)
  • чернослив (без косточек) — 100 г
  • орехи грецкие — 100 г
  • хлопья oвсяные (быстрорастворимые, 1 пакетик) — 0,5 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.

Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.

В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.

Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.

Чернослив нарезать, орехи нарубить, овсяные хлопья высыпать из пачки.

Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.

Противень (размером 38х25, можно и побольше, у меня был 40*30)) застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто (высотой 2 см, не выше(!)) на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.

Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.

Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке.

Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты.

Хранить печенье в закрытой посуде.

Пошаговые фото рецепта

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 1
1. Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 2
2. Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 3
3. В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 4
4. Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 5
5. Чернослив нарезать, орехи нарубить. Овсяные хлопья высыпать из пачки.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 6
6. Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 7
7. Противень (размером 38х25, можно и побольше, у меня был 40*30) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто (высотой 2 см) на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 8
8. Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 9
9. Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке. Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты. Хранить печенье в закрытой посуде.
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 10
10. )))
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 11
11. )))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nsv03
29.08.2010 04:07
Ответить
Я первая!Мне добавку пожалуйста-забираю и постараюсь скоро приготовить.*THUMBS UP*
снега
29.08.2010 04:15
Ответить
Потрясающее печенье,мне очень понравился рецепт!!!:):):)
ЯВенера
29.08.2010 04:21
Ответить
Девочки, только тесто "размазывайте" по противню потоньше, а то во время выпечки онО у Вас поднимется, и получится пирог, а не печенье...:)
Nathalya
29.08.2010 04:53
Ответить
очень заманчиво!:)
dёма
29.08.2010 05:00
Ответить
м) здорово очень)))
кыш
29.08.2010 05:11
Ответить
Вкусные бисквитики!@}--}--
andreytsibulski
29.08.2010 05:12
Ответить
*THUMBS UP**OK**THUMBS UP*Отличное печенье,555+++!!!
chef
29.08.2010 05:13
Ответить
Венер, какие соблазнительные кусочки на снимках! Хороши печеньки @}--}--
sweta1
29.08.2010 05:10
Ответить
спасибо тебе,дорогая!так люблю это печенье,а рецепта не было...5!!!спасибо!:)@}--}--
mamuka
29.08.2010 05:52
Ответить
Спасибо!555!
sister_chaos
29.08.2010 07:40
Ответить
super!
eliza007
29.08.2010 08:05
Ответить
%)*THUMBS UP*
mari2020
29.08.2010 11:40
Ответить
Венерочка,очень понравилось. Сделаю.Спасибо!!!!! 5!!!!!!!!
ната777
29.08.2010 12:08
Ответить
Отличный рецепт. Спасибо.5.
fanny
29.08.2010 12:32
Ответить
Ах, Венер, был бы творог дома, пошла бы и сделала прямо сейчас...:)
Galina
29.08.2010 13:28
Ответить
Venerochka, rodnaya!!!!Spasibo za recept....55555@}--}--:*@}--}--
druzhina
29.08.2010 13:42
Ответить
Чудненько!!!555!!!
v077745
29.08.2010 14:40
Ответить
Очень вкусно!!!*THUMBS UP*
snail06
29.08.2010 15:19
Ответить
прекрасно описан рецепт. и печенье классное 555+++
a_l
29.08.2010 15:20
Ответить
Классненькие печенюшки!!! Спасибо большое, забрала рецептик!:)@}--}--555!
salamandraaaa
29.08.2010 15:46
Ответить
%)O<img src=" />*THUMBS UP*
алёнушка777
29.08.2010 16:10
Ответить
555! от фото прям...@=
anna r
29.08.2010 16:24
Ответить
Вкусная выпечка, записала*THUMBS UP*
манюша
29.08.2010 16:34
Ответить
Очень вкусно! 555
alyakeyk
29.08.2010 16:41
Ответить
Вкусная выпечка и просто,и красиво!!!!*THUMBS UP*
duduka.markedonskaja
29.08.2010 16:43
Ответить
Очень удобный рецептик! 555 Храните в холодильнике? ;)
ЯВенера
29.08.2010 18:12
Ответить
Всем привет!!! Извиняюсь, что так долго молчала, мой ноут закапризничал, и пока сынок его "лечил", я нервничала, что не могу выйти к Вам :) Всем спасибо за комментарии, пробуйте, мне очень понравилось))) Ань(duduka.markedonskaja), я хранила в жестяной коробочке, в той, что на фото, в кухонном шкафу, без холодильника, 3-4 дня стоят спокойно, думаю и больше пролежат, просто мы их съели...:) А в холодильнике дольше пролежат, я слышала, что их даже замораживают....:)
murrrrrya
29.08.2010 18:25
Ответить
Супер!!!!555555*BRAVO*
ЯВенера
29.08.2010 18:30
Ответить
ОГО!!! Ленусь(lanusya) какая ты оперативная, прям, электровеник...:) Я поняла, это универсальный рецепт, из него можно и пирог испечь, и печеньки, кому что нравится...:) Спасибо тебе огромное, мне очень приятно!!! Шикарный пирог у тебя!!!:)
lanusya
29.08.2010 18:31
Ответить
Это тебе спасибо! Просто с утра думала куда бы деть остатки творога и этот рецепт был как нельзя кстати! Главное дочке очень понравилось с "глазками"-орешками))
ЯВенера
29.08.2010 18:43
Ответить
Леночка, класс, самое главное - дочке понравилось...:)
strelec148
29.08.2010 18:44
Ответить
ого! зашла на печенье, а получила еще и пирог! %) очень удобный и универсальный рецепт! класс! 5
eirad-irad-e
29.08.2010 19:45
Ответить
супер печенье*BRAVO*
svetik712
29.08.2010 20:42
Ответить
Вкусненько!
sigma002
29.08.2010 21:21
Ответить
Какая вкуснятина!555555*BRAVO*
l@r@4ka
29.08.2010 23:08
Ответить
вкусный универсальный пирожок-печенка 55555
sivilla2008
30.08.2010 01:19
Ответить
супер! 55555
naumovec
30.08.2010 01:39
Ответить
Вкуснятина!
шуш
30.08.2010 03:19
Ответить
Венерчик, отличные печенки!!!!! Вкусно, быстро, но для моих аглоедеов- маловато %), придётся двойную порцию делать :)! 5+5+5+5+:*
lillit1
30.08.2010 18:48
Ответить
тоже захотелось такой вкуснятины!:)
alenadan
20.01.2013 19:57
Ответить
Спасибо за рецепт! Пекла в мультиварке, пропорции все соблюла, но получилось тесто, напоминающее кекс (вероятно, из-за мультиварки))) Сытный и вкусный! В качестве дипа делала брусничный соус: бруснику засыпать сахаром, через некоторое время слегка размять, но не совсем в пюре - ягодки частично должны сохранить форму, добавила сушеной мяты и гвоздику - очень рекомендую )))) Буду еще печь))
Пятница@
06.08.2013 13:25
Ответить
я бы не сказала что очень быстрое):) Но что очень вкусное это точно! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели