Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами

Фото к рецепту: Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами
ДомашняяПростой
503874395

Ингредиенты

  • масло сливочное — 110-120 г
  • творог (у меня творожная масса с курагой) — 120 г
  • сахар (коричневый) — 1 стак.
  • цедра лимонная — 1 шт
  • яйцо — 1 шт
  • сметана — 2 ст.л.
  • сахар ванильный — 1 пакет.
  • мука — 2 стак.
  • сода — 1 ч.л.
  • соль (щепотка)
  • чернослив (без косточек) — 100 г
  • орехи грецкие — 100 г
  • хлопья oвсяные (быстрорастворимые, 1 пакетик) — 0,5 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.

Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.

В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.

Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.

Чернослив нарезать, орехи нарубить, овсяные хлопья высыпать из пачки.

Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.

Противень (размером 38х25, можно и побольше, у меня был 40*30)) застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто (высотой 2 см, не выше(!)) на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.

Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.

Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке.

Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты.

Хранить печенье в закрытой посуде.

Пошаговые фото рецепта

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 1

1. Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 2

2. Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 3

3. В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 4

4. Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 5

5. Чернослив нарезать, орехи нарубить. Овсяные хлопья высыпать из пачки.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 6

6. Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 7

7. Противень (размером 38х25, можно и побольше, у меня был 40*30) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто (высотой 2 см) на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 8

8. Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 9

9. Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке. Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты. Хранить печенье в закрытой посуде.

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 10

10. )))

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами: фото шаг 11

11. )))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
189 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nsv03
29.08.2010 04:07

Я первая!Мне добавку пожалуйста-забираю и постараюсь скоро приготовить.*THUMBS UP*

снега

Потрясающее печенье,мне очень понравился рецепт!!!:):):)

ЯВенера

Девочки, только тесто "размазывайте" по противню потоньше, а то во время выпечки онО у Вас поднимется, и получится пирог, а не печенье...:)

Nathalya
29.08.2010 04:53

очень заманчиво!:)

dёма
29.08.2010 05:00

м) здорово очень)))

кыш
29.08.2010 05:11

Вкусные бисквитики!@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP**OK**THUMBS UP*Отличное печенье,555+++!!!

chef
29.08.2010 05:13

Венер, какие соблазнительные кусочки на снимках! Хороши печеньки @}--}--

sweta1
29.08.2010 05:10

спасибо тебе,дорогая!так люблю это печенье,а рецепта не было...5!!!спасибо!:)@}--}--

mamuka
29.08.2010 05:52

Спасибо!555!

sister_chaos

super!

eliza007
29.08.2010 08:05

%)*THUMBS UP*

mari2020
29.08.2010 11:40

Венерочка,очень понравилось. Сделаю.Спасибо!!!!! 5!!!!!!!!

ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5.

fanny
29.08.2010 12:32

Ах, Венер, был бы творог дома, пошла бы и сделала прямо сейчас...:)

Galina
29.08.2010 13:28

Venerochka, rodnaya!!!!Spasibo za recept....55555@}--}--:*@}--}--

druzhina
29.08.2010 13:42

Чудненько!!!555!!!

v077745
29.08.2010 14:40

Очень вкусно!!!*THUMBS UP*

snail06
29.08.2010 15:19

прекрасно описан рецепт. и печенье классное 555+++

a_l
29.08.2010 15:20

Классненькие печенюшки!!! Спасибо большое, забрала рецептик!:)@}--}--555!

salamandraaaa

%)O<img src=" />*THUMBS UP*

алёнушка777

555! от фото прям...@=

anna r
29.08.2010 16:24

Вкусная выпечка, записала*THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно! 555

alyakeyk
29.08.2010 16:41

Вкусная выпечка и просто,и красиво!!!!*THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

Очень удобный рецептик! 555 Храните в холодильнике? ;)

ЯВенера

Всем привет!!! Извиняюсь, что так долго молчала, мой ноут закапризничал, и пока сынок его "лечил", я нервничала, что не могу выйти к Вам :) Всем спасибо за комментарии, пробуйте, мне очень понравилось))) Ань(duduka.markedonskaja), я хранила в жестяной коробочке, в той, что на фото, в кухонном шкафу, без холодильника, 3-4 дня стоят спокойно, думаю и больше пролежат, просто мы их съели...:) А в холодильнике дольше пролежат, я слышала, что их даже замораживают....:)

murrrrrya

Супер!!!!555555*BRAVO*

ЯВенера

ОГО!!! Ленусь(lanusya) какая ты оперативная, прям, электровеник...:) Я поняла, это универсальный рецепт, из него можно и пирог испечь, и печеньки, кому что нравится...:) Спасибо тебе огромное, мне очень приятно!!! Шикарный пирог у тебя!!!:)

lanusya
29.08.2010 18:31

Это тебе спасибо! Просто с утра думала куда бы деть остатки творога и этот рецепт был как нельзя кстати! Главное дочке очень понравилось с "глазками"-орешками))

ЯВенера

Леночка, класс, самое главное - дочке понравилось...:)

strelec148

ого! зашла на печенье, а получила еще и пирог! %) очень удобный и универсальный рецепт! класс! 5

eirad-irad-e

супер печенье*BRAVO*

svetik712

Вкусненько!

sigma002
29.08.2010 21:21

Какая вкуснятина!555555*BRAVO*

l@r@4ka
29.08.2010 23:08

вкусный универсальный пирожок-печенка 55555

sivilla2008

супер! 55555

naumovec
30.08.2010 01:39

Вкуснятина!

шуш
30.08.2010 03:19

Венерчик, отличные печенки!!!!! Вкусно, быстро, но для моих аглоедеов- маловато %), придётся двойную порцию делать :)! 5+5+5+5+:*

lillit1
30.08.2010 18:48

тоже захотелось такой вкуснятины!:)

alenadan
20.01.2013 19:57

Спасибо за рецепт! Пекла в мультиварке, пропорции все соблюла, но получилось тесто, напоминающее кекс (вероятно, из-за мультиварки))) Сытный и вкусный! В качестве дипа делала брусничный соус: бруснику засыпать сахаром, через некоторое время слегка размять, но не совсем в пюре - ягодки частично должны сохранить форму, добавила сушеной мяты и гвоздику - очень рекомендую )))) Буду еще печь))

Пятница@

я бы не сказала что очень быстрое):) Но что очень вкусное это точно! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты