Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами

Приготовьте быстрое печенье с черносливом, грецкими орехами и творожной массой! Идеальный десерт с лепестками лимона и коричневым сахаром. Угощайтесь!

Продукты

масло сливочное - 110-120 г
творог (у меня творожная масса с курагой) - 120 г
сахар (коричневый) - 1 стак.
цедра лимонная - 1 шт
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
сахар ванильный - 1 пакет.
мука - 2 стак.
сода - 1 ч.л.
соль (щепотка)
чернослив (без косточек) - 100 г
орехи грецкие - 100 г
хлопья oвсяные (быстрорастворимые, 1 пакетик) - 0,5 стак.

Пошаговый способ приготовления

Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.

Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.

В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.

Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.

Чернослив нарезать, орехи нарубить, овсяные хлопья высыпать из пачки.

Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.

Противень (размером 38х25, можно и побольше, у меня был 40*30 застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто (высотой 2 см, не выше(! на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.

Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.

Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке.

Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты.

Хранить печенье в закрытой посуде.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.

2. Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.

3. В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.

4. Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.

5. Чернослив нарезать, орехи нарубить. Овсяные хлопья высыпать из пачки.

6. Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.

7. Противень (размером 38х25, можно и побольше, у меня был 40*30) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто (высотой 2 см) на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.

8. Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.

9. Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке. Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты. Хранить печенье в закрытой посуде.

10. )))

11. )))

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

189 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 58049

Понравилось: 96

Автор: ЯВенера

Создан: 29 августа 2010, 04:01

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье орео Печенье с орехами

Всем привет!!! Извиняюсь, что так долго молчала, мой ноут закапризничал, и пока сынок его "лечил", я нервничала, что не могу выйти к Вам Всем спасибо за комментарии, пробуйте, мне очень понравилось))) Ань(duduka.markedonskaja), я хранила в жестяной коробочке, в той, что на фото, в кухонном шкафу, без холодильника, 3-4 дня стоят спокойно, думаю и больше пролежат, просто мы их съели... А в холодильнике дольше пролежат, я слышала, что их даже замораживают....

murrrrrya

29 августа 2010, 18:25

Супер!!!!555555

ЯВенера

29 августа 2010, 18:30

ОГО!!! Ленусь(lanusya) какая ты оперативная, прям, электровеник... Я поняла, это универсальный рецепт, из него можно и пирог испечь, и печеньки, кому что нравится... Спасибо тебе огромное, мне очень приятно!!! Шикарный пирог у тебя!!!

lanusya

29 августа 2010, 18:31

Это тебе спасибо! Просто с утра думала куда бы деть остатки творога и этот рецепт был как нельзя кстати! Главное дочке очень понравилось с "глазками"-орешками))

ЯВенера

29 августа 2010, 18:43

Леночка, класс, самое главное - дочке понравилось...

strelec148

29 августа 2010, 18:44

ого! зашла на печенье, а получила еще и пирог! очень удобный и универсальный рецепт! класс! 5

eirad-irad-e

29 августа 2010, 19:45

супер печенье

svetik712

29 августа 2010, 20:42

Вкусненько!

sigma002

29 августа 2010, 21:21

Какая вкуснятина!555555

l@r@4ka

29 августа 2010, 23:08

вкусный универсальный пирожок-печенка 55555

sivilla2008

30 августа 2010, 01:19

супер! 55555

naumovec

30 августа 2010, 01:39

Вкуснятина!

шуш

30 августа 2010, 03:19

Венерчик, отличные печенки!!!!! Вкусно, быстро, но для моих аглоедеов- маловато , придётся двойную порцию делать ! 5+5+5+5+

lillit1

30 августа 2010, 18:48

тоже захотелось такой вкуснятины!

alenadan

20 января 2013, 19:57

Спасибо за рецепт! Пекла в мультиварке, пропорции все соблюла, но получилось тесто, напоминающее кекс (вероятно, из-за мультиварки))) Сытный и вкусный! В качестве дипа делала брусничный соус: бруснику засыпать сахаром, через некоторое время слегка размять, но не совсем в пюре - ягодки частично должны сохранить форму, добавила сушеной мяты и гвоздику - очень рекомендую )))) Буду еще печь))

Пятница@

06 августа 2013, 13:25

я бы не сказала что очень быстрое) Но что очень вкусное это точно! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 324