Слоеное печенье ушки с грецким орехом и сахаром

1) Для начала грецкий орех нужно измельчить почти в крошку.

Это можно сделать при помощи блендера, или ножика.

Как только измельчили грецкий орех, перекладываем его в тарелку, и добавляем сахар , перемешиваем и убираем в сторону.

2) Далее нужно раскатать тесто, сильно раскатывать не нужно.

Как только раскатали посыпаем тесто подготовленным грецким орехом, и при помощи скалки вдавливаем в тесто грецкий орех (сильно довить не нужно) после чего закатываем одну часть теста до середины, потом другую часть до середины.

У вас должны получится заготовки печенья в виде «ушек».

Далее нарезом на равные части.

3) Перекладываем на противень, и смазываем взбитым куриным яйцом, далее посыпаем сверху сахаром

4) Отправляем в разогретую духовку при 180 С, до тех пор пока не подрумянится корочка.

Лично у меня печенье выпекалось около 20 - 25 минут.

Осторожно достаем из духовки, перекладываем на тарелку, и подаем к чаю.