Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное заливное

Приготовьте вкусное куриное заливное с окорочками, овощами и специями! Идеально для праздничного стола. Легко, быстро и аппетитно!

Продукты

куриные окорочка-2 шт.
овощи замороженные-1/2 пакета
лук репчаиый-1 шт.
желатин-10 г (пакетик) соль,специи.

Пошаговый способ приготовления

Окорочка отвариваем до готовности.Овощи, лук репчатый порезанный кольцами, тоже варим в отдельной кастрюле и сливаем,даем стечь воде. Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.

Готовые окорочка отделяем от костей,мелко режем и выкладываем в тарелку для заливного.Добавляем туда же овощи.Бульон в котором варились окорочка процеживаем,смешиваем с набухшим желатином и доводим до кипения,но не кипятим.Заливаем мясо с овощами и ставим в холод для застывания.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6567

Понравилось: 35

Автор: bart

Создан: 12 января 2008, 17:59

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я жир снимала,но когда застыло заливное все равно немного жира в чашке осталось.Солите и специи кладите кому какие нравятся,я добавляла белый перец молотый.