Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Фото к рецепту: Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Ингредиенты

  • куриный окорочок - 4 шт
  • морковь-1 шт
  • лук репчатый-1 шт
  • чеснок-3-4 зубч.
  • соль-
  • лавровый лист-2 шт
  • перец черный ли белый горошком- 6-7 шт
  • перец душистый горошком- 4-5 шт
  • желатин -20 г
  • зелень укропа- и желанию

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

См. приготовление в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 1

1. Куриные окорочка минимум на пару часов замочить в холодной воде. Промыть под проточной водой. Сложить в чашу мультиваки. Добавить очищенные лук и морковь. Лавровый лист и горошины перца.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 2

2. Долить воды до максимальной отметки. Добавить соль.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 3

3. Включить программу Мультиповар-15 минут, довести до кипения, снимая пену. Если в Вашей мультиварке нет такой программы, выбирайте прогамму с наибольшим температурным режимом ( Жарка,Выпечка, Варка на пару и т.п.)

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 4

4. Затем, включить программу Тушение, время 3 ч. 30 мин.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 5

5. За полчаса до окончания программы, добавить желатин, я использую бысрорастворимый, не требующий замачивания. По окончанию программы выключить мультиварку.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 6

6. Окорочка вынуть, дать остыть. Бульон процедить.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 7

7. Куриное мясо отделить от костей, порезать.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 8

8. В судочки или тарелочки порезать чеснок и укроп, добавить кружочки вареной моркови.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 9

9. Затем, куриное мясо.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 10

10. Залить бульоном.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 11

11. Убрать в холодильник до полного застывания.

Заливное из куриных окорочков в мультиварке: фото шаг 12

12. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Совет по уборке кухни.

На холодильниках цвета металлик довольно сильно заметны разводы, если их протирать тряпкой, а бумажные полотенца не оставляют разводов.


5.04.42484952420493551.07
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Стильная Хозяйка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nestea
21.04.2017 20:12

очень аппетитно! согласна, у меня тоже такой холодос...

Елена М

Спасибо! 

Алевтина

Аппетитно и вкусно!

Елена М

Аля, спасибо!

sadi 09
22.04.2017 06:43

Давным давно в кофейнях русских Вкушалась  "русская закуска". Но добавлялось и яйцо С соленым хрумким огурцом. И заливное, как еда Разлеталась на "ура". А я бегу готовить, Алевтина, Закуску эту, а тебе -СПАСИБО.        

Елена М

Спасибо! Рада видеть!

Варёшка - Таня

Из курицы (окорочков) никогда не варила холодец, нужно исправиться. Спасибо за вдохновение.  

Елена М

Таня, спасибо! Я люблю куриный холодец и заливное.

sigma002
22.04.2017 16:34

Такой рецепт аппетитный.Обязательно соберусь сделать.

Елена М

Кристина, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты