Заливные куриные рулеты
Попробуйте заливные куриные рулеты из куриного филе с солеными огурцами, приправленные солью и перцем, с желатином и оливковым маслом. Вкусно и просто!
Продукты
- 1 куриное филе
- 1 соленый огурец
- соль
- перец
- пару веточек петрушки
- 1 ст.л. оливкового масла
- 500 мл куриного бульона ( или овощного)
- 10 г желатина
Пошаговый способ приготовления
1. В горячем бульоне распустить желатин.
2. Филе нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить, смазать маслом.
3. Огурец нарезать тонкими пластинками. На каждую полоску мяса выложить полоску огурца, немного зелени. Свернуть рулет и скрепить зубочисткой.
4. Приготовить рулеты на пару. Можно запечь в духовке.
5. В порционные формы выложить рулеты, (я разрезала их на 2 части),влить немного бульона, убрать в холодильник.
6. Когда бульон схватится, влить остальной и убрать в холодильник до полного застывания.
7. Подавать в формах или поставить на несколько секунд в горячую воду и аккуратно вынуть закуску на тарелку.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15422
Понравилось: 24
Автор: lil-8888
Создан: 19 марта 2014, 16:26
Дополнительная информация
Комментарии
19 марта 2014, 17:30
Очень красиво!!!!!
19 марта 2014, 17:28
Очень эффектная подача!
19 марта 2014, 18:22
Лиль, какая прелестная нежная закуска!!!!
19 марта 2014, 19:06
Эффектно !!!
19 марта 2014, 19:25
Здорово!!!!
20 марта 2014, 00:32
Лилечка, обалдеть КРАСИВО
20 марта 2014, 00:32
Спасибо!
20 марта 2014, 01:27
Ну опять , красиво, изящно, вкусно!!
20 марта 2014, 08:27
Какая красота!!! Удачи в конкурсе!
20 марта 2014, 13:38
ну очень, очень вкусно, диетично и коасииииво
20 марта 2014, 16:02
Девочки, спасибо большое!
20 марта 2014, 17:18
Отличная идея! Смотрится прекрасно, празднично!
20 марта 2014, 19:39
Праздник на столе! Красота! Браво, Лилечка!
21 марта 2014, 07:46
Красиво и вкусно !!!
21 марта 2014, 10:22
Необычно. Красиво. Полезно. Спасибо!
21 марта 2014, 17:13
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти