Чебуреки от federal

Узнайте, как приготовить аппетитные чебуреки с фаршем, луком и помидорами. Вкусное тесто на муке, яйце и водке. Добавьте зелень и порадуйте семью!

Фото к рецепту: Чебуреки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить воду с растительным маслом, добавить соль, перемешать.

Потом добавить 1/2 ст.муки и заварить, размешивая чтоб не было комочков.

Потом добавить яйцо, водку, остальную муку и замесить тесто.

Дать постоять 1 час и делать чебуреки.

Фарш:

Лук натереть на мелкой тёрке, помидоры тоже, добавить в фарш и хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить зелень если любите.

Жарим в растительном масле на маленьком огне, сначала дать сковороде с маслом хорошо накалится.

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки: шаг 1
Чебуреки: шаг 2
Чебуреки: шаг 3
Чебуреки: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет по КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерные значения:

  1. Мука (4 ст.)
  2. Вес: примерно 480 г (1 ст. муки ≈ 120 г)
  3. Калории: 480 г × 3,4 ккал/г ≈ 1632 ккал
  4. Белки: 480 г × 0,10 г/г ≈ 48 г
  5. Жиры: 480 г × 0,01 г/г ≈ 4,8 г
  6. Углеводы: 480 г × 0,76 г/г ≈ 365 г

  7. Вода (1/3 ст.)

  8. Вес: примерно 80 г

  9. Калории: 0

  10. Белки: 0

  11. Жиры: 0

  12. Углеводы: 0

  13. Яйцо (1 шт.)

  14. Калории: около 70 ккал

  15. Белки: около 6 г

  16. Жиры: около 5 г

  17. Углеводы: около 1 г

  18. Растительное масло (2 ст.л.)

  19. Вес: примерно 28 г (1 ст.л. ≈ 14 г)

  20. Калории: 28 г × 9 ккал/г ≈ 252 ккал

  21. Белки: 0 г

  22. Жиры: 28 г

  23. Углеводы: 0 г

  24. Водка (1 ст.л.)

  25. Вес: примерно 15 г

  26. Калории: 15 г × 7 ккал/г ≈ 105 ккал

  27. Белки: 0 г

  28. Жиры: 0 г

  29. Углеводы: 0 г

  30. Щепотка соли — калорий особо не влияет

  31. Мука (1/2 ст.)

  32. Вес: 60 г

  33. Калории: 60 г × 3,4 ккал/г ≈ 204 ккал

  34. Белки: 6 г

  35. Жиры: 0,6 г

  36. Углеводы: 48 г

  37. Фарш (500 г)

  38. Калории: примерно 125 ккал/100 г

  39. Итого: 625 ккал

  40. Белки: 50 г (примерно 10 г/100 г)

  41. Жиры: 50 г (примерно 10 г/100 г)

  42. Углеводы: 0 г

  43. Лук (2 шт., среднего размера, около 150 г)

  44. Калории: около 40 ккал на 100 г, всего ≈ 60 ккал

  45. Белки: 1 г на 100 г, ≈ 1,5 г

  46. Жиры: 0 г

  47. Углеводы: 9 г на 100 г, ≈ 13,5 г

  48. Помидоры (2 шт., около 200 г)

  49. Калории: 18 ккал на 100 г, всего ≈ 36 ккал

  50. Белки: 0,9 г

  51. Жиры: 0,3 г

  52. Углеводы: 3,9 г

  53. Зелень (по желанию, около 20 г)

  54. Калории: мало, примерно 5 ккал

  55. Белки/Жиры/Углеводы — пренебрежимо мало


Итоговые значения по КБЖУ:

ПоказательЗначение
Калориипримерно 2270 ккал
Белкиоколо 63 г
Жирыоколо 60 г
Углеводыоколо 440 г

Это общая оценка для всего рецепта. Конкретные значения могут немного варьировать в зависимости от точных размеров и марки продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mimi
11.01.2008 13:45
Ответить
чебуреки-всегда вкусно!
silana
11.01.2008 13:46
Ответить
Ириша,а тесто раскатывается легко?
натаха
11.01.2008 13:47
Ответить
Чебуречки с пылу с жару - это здорово!
mari2020
11.01.2008 13:47
Ответить
очень вкусно!5!
jelena_73
11.01.2008 13:50
Ответить
спору нет,вкусно!5
federal
11.01.2008 13:50
Ответить
силана,отлично:),сама даже не ожидала.
irina90-60-90
11.01.2008 13:58
Ответить
Люблю я это дело;)ПЯТЬ!
parliament
11.01.2008 14:03
Ответить
хорошо! Только масло уходит много!
elena_110
11.01.2008 14:09
Ответить
Ням!5
federal
11.01.2008 14:12
Ответить
парламент-масла у меня ушло 100мл,это много?
котлинка
11.01.2008 14:27
Ответить
Аппетитно, буду учиться!!:)
inesska
11.01.2008 14:41
Ответить
супер люблю кушать :)
аглая
11.01.2008 14:41
Ответить
Ни разу чебуреки не делала, пора учиться:)
natazi
11.01.2008 14:56
Ответить
Какие пупырчатые!:) настоящие! МАЛАДЦА!!!!
nir
11.01.2008 15:04
Ответить
Всегда хочу!!!5!!
Ответить
Очень интересное тесто, я сегодня планировала выпечку, попробую ваше тесто. 5 :)
pachita
11.01.2008 15:13
Ответить
БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ!ЗАБИРАЮ!ОТЛИЧНО!
bart
11.01.2008 15:18
Ответить
и я люблю чебуреки,так вкусно!!!5+
ksyusha
11.01.2008 15:22
Ответить
я еще вчера сказала-пора учится, вкуснятина!
kuril4ik
11.01.2008 16:31
Ответить
Вид у чебуреков прям как раньше в детстве!Буду тоже пробовать. federal, неженка,ludmila,molli5 - молодцы! ;) 5++++!
ludmila
11.01.2008 16:33
Ответить
Ирин, чебуреки - ну просто а-а-абалдеть:-) От меня лови 10
natalina
11.01.2008 17:50
Ответить
а от меня 40! тебе, Людмиле, Неженке и molli5 !!!
federal
11.01.2008 19:46
Ответить
спасибо:)
nila
11.01.2008 20:02
Ответить
вкусно!5
bigi
11.01.2008 23:40
Ответить
Очень люблю такие вещи,но сколько не делала-не дружу с тестом!Вам5+
federal
12.01.2008 00:00
Ответить
у меня тоже много раз не получались,а вот теперь%)
dewa
12.01.2008 01:26
Ответить
Ирина-умница! и все остальные,кто "помогал"-молодцы!
dafna44
12.01.2008 10:06
Ответить
замечательно получились!
luba5
12.01.2008 19:24
Ответить
Вам 5. Скажите мне пожалуста, тесто получается мягким или хрустящим? Спосибо!
federal
12.01.2008 19:31
Ответить
хм,даже и незнаю ,незаметила:)
zooz
14.01.2008 11:58
Ответить
Чебуречки я люблю :) 5!
marusja
16.01.2008 00:13
Ответить
Davno nedelala,nado bi delat.Trogatelno!!!5+:):):)
radugalena
28.03.2008 23:07
Ответить
Чебуреки по этому рецепту получаются замечательные! Я их делала! Спасибо Ирочке! 5!:)
sweta.zichler
19.05.2008 18:31
Ответить
а водка в тесте не чувствуется ?
federal
19.05.2008 21:24
Ответить
нет,нечуствуется.
galinuchka
25.10.2008 05:44
Ответить
Чебуреки,это очень вкусно!Но водку тесто не добавляла,гужно попробовать.5+
federal
25.10.2008 13:35
Ответить
да,очень вкусно,попробуйте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru