Чебуреки от federal
Узнайте, как приготовить аппетитные чебуреки с фаршем, луком и помидорами. Вкусное тесто на муке, яйце и водке. Добавьте зелень и порадуйте семью!

Ингредиенты
- 4 ст. муки
- 1/3 ст. воды
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. водки
- щепотка соли
- 1/2 ст. муки
- 500 г фарша
- 2 лука
- 2 помидора
- соль
- перец
- зелень любая
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятить воду с растительным маслом, добавить соль, перемешать.
Потом добавить 1/2 ст.муки и заварить, размешивая чтоб не было комочков.
Потом добавить яйцо, водку, остальную муку и замесить тесто.
Дать постоять 1 час и делать чебуреки.
Фарш:
Лук натереть на мелкой тёрке, помидоры тоже, добавить в фарш и хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить зелень если любите.
Жарим в растительном масле на маленьком огне, сначала дать сковороде с маслом хорошо накалится.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет по КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты и их примерные значения:
- Мука (4 ст.)
- Вес: примерно 480 г (1 ст. муки ≈ 120 г)
- Калории: 480 г × 3,4 ккал/г ≈ 1632 ккал
- Белки: 480 г × 0,10 г/г ≈ 48 г
- Жиры: 480 г × 0,01 г/г ≈ 4,8 г
Углеводы: 480 г × 0,76 г/г ≈ 365 г
Вода (1/3 ст.)
Вес: примерно 80 г
Калории: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Яйцо (1 шт.)
Калории: около 70 ккал
Белки: около 6 г
Жиры: около 5 г
Углеводы: около 1 г
Растительное масло (2 ст.л.)
Вес: примерно 28 г (1 ст.л. ≈ 14 г)
Калории: 28 г × 9 ккал/г ≈ 252 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 0 г
Водка (1 ст.л.)
Вес: примерно 15 г
Калории: 15 г × 7 ккал/г ≈ 105 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Щепотка соли — калорий особо не влияет
Мука (1/2 ст.)
Вес: 60 г
Калории: 60 г × 3,4 ккал/г ≈ 204 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 48 г
Фарш (500 г)
Калории: примерно 125 ккал/100 г
Итого: 625 ккал
Белки: 50 г (примерно 10 г/100 г)
Жиры: 50 г (примерно 10 г/100 г)
Углеводы: 0 г
Лук (2 шт., среднего размера, около 150 г)
Калории: около 40 ккал на 100 г, всего ≈ 60 ккал
Белки: 1 г на 100 г, ≈ 1,5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г на 100 г, ≈ 13,5 г
Помидоры (2 шт., около 200 г)
Калории: 18 ккал на 100 г, всего ≈ 36 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 3,9 г
Зелень (по желанию, около 20 г)
Калории: мало, примерно 5 ккал
Белки/Жиры/Углеводы — пренебрежимо мало
Итоговые значения по КБЖУ:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | примерно 2270 ккал |
Белки | около 63 г |
Жиры | около 60 г |
Углеводы | около 440 г |
Это общая оценка для всего рецепта. Конкретные значения могут немного варьировать в зависимости от точных размеров и марки продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


