Чебуреки от federal

Вскипятить воду с растительным маслом, добавить соль, перемешать.

Потом добавить 1/2 ст.муки и заварить, размешивая чтоб не было комочков.

Потом добавить яйцо, водку, остальную муку и замесить тесто.

Дать постоять 1 час и делать чебуреки.

Фарш:

Лук натереть на мелкой тёрке, помидоры тоже, добавить в фарш и хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить зелень если любите.

Жарим в растительном масле на маленьком огне, сначала дать сковороде с маслом хорошо накалится.