Суп рыбный
Приготовьте вкусный рыбный суп с головой рыбы, картошкой, морковью и молодыми осьминожками. Добавьте лавр и душистый перец для аромата!
Пошаговый способ приготовления
У меня после приготовления рыбных пирогов остались две головы и кости от рыбы. Наливаем в кастрюлю растительное масло, положить лаврушку, три горошины перца, и обжарить рыбу. Добавить 1,5 литра воды, головку лука и варить до готовности. Процедить, добавить 1 стакан молока, морковь кубиками, лук полукольцами, картошку,посолить, поперчить. Варить минут 20. Обжарить молодые осьминожки, добавить 1ст.ложку муку, обжарить, долить в сковороду 1/2 стакана воды, немного присалить, поперчить, уварить. Осьминожки добавить в суп проварить мин 5. Выключить и оставить остывать на плите. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2008, 15:27
11 января 2008, 10:08
24 июня 2008, 22:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти