Быстрый рыбный суп с брынзой и оливками

Фото к рецепту: Быстрый рыбный суп с брынзой и оливками

Ингредиенты

  • на 1,5 литра овощного бульона:
  • 1 баночка белой фасоли
  • ¼ большой красной паприки
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 150 гр. брынзы
  • 100 гр. зеленых оливок
  • 1 баночка тунца в масле
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • соль, молотый перец
  • небольшой пучок зелени

Пошаговый рецепт приготовления

Паприку, сельдерей, лук и чеснок, почистить, помыть и порезать небольшими кусочками.

В кастрюле разогреть оливковое масло и слегка обжарить на нем измельченные овощи в течении 4-5 минут.

Затем влить в кастрюлю овощной бульон, довести до кипения и убавив огонь до среднего варить супчик еще минут 5-7.

Пока супчик варится порезать брынзу на небольшие кусочки, с фасоли слить жидкость и промыть под проточной водой, а тунец поломать на небольшие кусочки, масло по желанию слить.

В кипящий супчик добавить, фасоль и тунца и еще проварить 3-4 минуты.

В самом конце варки добавить к супу кусочки брынзы и оливки и мелко нарубленную зелень, проварить еще пару минут, попробовать на соль и при необходимости посолить и поперчить супчик.

Готовый суп снять с огня, разлить по тарелкам и подать к столу с белым хлебом или багетом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5393627546352371.022
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Елена М

Какой колоритный супчик! Не пробовала рыбный суп с фасолью, заинтересовало!

манюша

Наконец-то я дождалась Викулиного супа! Хорош! Ой, хорош!!!!
 

andreytsibulski

 Уже бегу за баальшущей ложкой ! ! !

Tamara Shepeleva

Вкусный спучик

byrenka
30.05.2014 09:21

Вика! Превосходный супчик!!! И композиция на фото гармоничная - блеск!!!!

nira60
30.05.2014 09:23

Вика, замечательный супчик.Очень содержательное и аппетитное фото. Хочется сразу отведать супчика.

krisenok
30.05.2014 11:03

Вкусно! Очень вкусно!!!

AnnaA
30.05.2014 12:39

krolya
30.05.2014 15:23

ой, девочки, раздрзнили вы меня своими супчиками

sweta1
30.05.2014 17:36

до чего хорош твой суп,Викуля!!!

Olga
30.05.2014 22:15

Интересный рецепт .   Аппетитная тарелочка на фотографии .. 

лёльчик

Ух ты, этот супчик для меня. Можно  мне пиалу супчика? Очень яркий, красивый.. Я ушла за оливками .....

ма-ма

Вика, сытный, чудесный супик! :)

gloria2
02.06.2014 11:08

Прелесть супчик!забираю себе в коллекцию.Спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты