Тушеная капуста
Рецепт тушеной капусты: белокочанная капуста, морковь, лук, чеснок, масло, вода или бульон, соль, перец, лавровый лист. Вкусное блюдо для всей семьи.
Продукты
- капуста белокочанная - 1 кг
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 3 ст.л.
- вода или бульон - 100 мл
- соль
- перец чёрный молотый -
- лавровый лист - 1–2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте капусту крупными квадратами толщиной около 1 см.
Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко порубите, чеснок измельчите.
Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.
Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и чеснок, обжаривайте ещё пару минут.
Добавьте капусту, перемешайте, посолите, поперчите, положите лавровый лист.
Залейте водой или бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой примерно 20–30 минут до мягкости капусты.
Готовое блюдо подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 798
Понравилось: 143
Автор: Алёна Романова
Создан: 22 июля 2025, 23:51
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти