Пышные оладьи
Пышные оладьи: рецепт с молоком комнатной температуры, яйцами, сахаром, щепоткой соли, разрыхлителем и просеянной пшеничной мукой. Эффектно и вкусно!
Продукты
- молоко комнатной температуры - 250 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- просеянная мука пшеничная - около 2 ст. (количество зависит от густоты теста)
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Для начала убедитесь, что молоко имеет комнатную температуру.
Если оно холодное, оставьте его на некоторое время вне холодильника.
Затем взбейте яйца вместе с сахаром и солью до образования легкой пенки.
В отдельной миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем.
Постепенно добавляйте сухую смесь к яйцам, постоянно помешивая венчиком.
Медленно введите теплое молоко, продолжая перемешивать, пока не получите однородное тесто средней консистенции.
Оно должно напоминать жидкую сметану.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Когда сковорода нагреется, ложкой выкладывайте небольшие порции теста на поверхность.
Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 591
Понравилось: 49
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 24 июня 2025, 19:44
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти