Пышные оладьи - 100% успех! нежные и совершенно не жирные!

Ингредиенты

кефир - 500 мл.
мука - 500 гр. (± 50 г)
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
сода - 2/3 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л. + для жарки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт проверен! Оладьи всегда получаются пышными, мягенькими и совершенно не жирными. Не отступайте от рецепта - и успех гарантирован!

Приготовление:

Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно быть густым (консистенцию хорошо видно на видео). Оставить на 30 минут на столе. Тесто больше не перемешивать!

Жарить на растительном масле.

Как я готовлю эти оладьи, как они "растут" на сковороде и что получается в итоге, смотрите в моем коротеньком видео (всего минутка!):