Соус барбекю

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, нужно учитывать их пищевую ценность на 100 г или по порциям, затем умножить на количество, которое вы используете.

Вот усредненные значения для указанных ингредиентов:

1. Томатная паста (200 г)

   • Калории: 82 ккал на 100 г -> 164 ккал
   • Белки: 4 г на 100 г -> 8 г
   • Жиры: 0,5 г на 100 г -> 1 г
   • Углеводы: 18 г на 100 г -> 36 г

2. Мед (2 ст.л., примерно 42 г)

   • Калории: 304 ккал на 100 г -> 128 ккал
   • Белки: 0,3 г на 100 г -> 0,13 г
   • Жиры: 0 г на 100 г -> 0 г
   • Углеводы: 82 г на 100 г -> 34,44 г

3. Соевый соус (3 ст.л., примерно 45 г)

   • Калории: 53 ккал на 100 г -> 24 ккал
   • Белки: 8 г на 100 г -> 3,6 г
   • Жиры: 1 г на 100 г -> 0,45 г
   • Углеводы: 4 г на 100 г -> 1,8 г

4. Уксус яблочный (1 ст.л., примерно 15 г)

   • Калории: 21 ккал на 100 г -> 3 ккал
   • Белки: 0 г на 100 г -> 0 г
   • Жиры: 0 г на 100 г -> 0 г
   • Углеводы: 0,9 г на 100 г -> 0,14 г

5. Горчица (1 ч.л., примерно 5 г)

   • Калории: 66 ккал на 100 г -> 3,3 ккал
   • Белки: 5,4 г на 100 г -> 0,27 г
   • Жиры: 4,2 г на 100 г -> 0,21 г
   • Углеводы: 4,9 г на 100 г -> 0,25 г

6. Копченая паприка (1 ч.л., примерно 5 г)

   • Калории: 282 ккал на 100 г -> 14,1 ккал
   • Белки: 14 г на 100 г -> 0,7 г
   • Жиры: 13,5 г на 100 г -> 0,68 г
   • Углеводы: 54 г на 100 г -> 2,7 г

7. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)

   • Калории: 149 ккал на 100 г -> 8,94 ккал
   • Белки: 6,4 г на 100 г -> 0,38 г
   • Жиры: 0,5 г на 100 г -> 0,03 г
   • Углеводы: 33 г на 100 г -> 1,98 г

Теперь суммируем все значения:

Калории:

• Томатная паста: 164 ккал
• Мед: 128 ккал
• Соевый соус: 24 ккал
• Уксус яблочный: 3 ккал
• Горчица: 3,3 ккал
• Копченая паприка: 14,1 ккал
• Чеснок: 8,94 ккал

Итого: 164 + 128 + 24 + 3 + 3,3 + 14,1 + 8,94 = 345,34 ккал

Белки:

• Томатная паста: 8 г
• Мед: 0,13 г
• Соевый соус: 3,6 г
• Уксус яблочный: 0 г
• Горчица: 0,27 г
• Копченая паприка: 0,7 г
• Чеснок: 0,38 г

Итого: 8 + 0,13 + 3,6 + 0 + 0,27 + 0,7 + 0,38 = 12,08 г

Жиры:

• Томатная паста: 1 г
• Мед: 0 г
• Соевый соус: 0,45 г
• Уксус яблочный: 0 г
• Горчица: 0,21 г
• Копченая паприка: 0,68 г
• Чеснок: 0,03 г

Итого: 1 + 0 + 0,45 + 0 + 0,21 + 0,68 + 0,03 = 2,37 г

Углеводы:

• Томатная паста: 36 г
• Мед: 34,44 г
• Соевый соус: 1,8 г
• Уксус яблочный: 0,14 г
• Горчица: 0,25 г
• Копченая паприка: 2,7 г
• Чеснок: 1,98 г

Итого: 36 + 34,44 + 1,8 + 0,14 + 0,25 + 2,7 + 1,98 = 77,41 г

Итоговые значения КБЖУ для указанных ингредиентов:

• Калории: 345,34 ккал
• Белки: 12,08 г
• Жиры: 2,37 г
• Углеводы: 77,41 г