Мармелад
Попробуйте наш вкусный мармелад, приготовленный из фруктового пюре: яблочного, ягодного или цитрусового. Нежная текстура с сахаром и желатином!
Пошаговый способ приготовления
Залейте желатин холодной водой (50 мл) и оставьте набухать на 10–15 минут.
Если используете свежие фрукты, очистите их от кожуры и косточек, затем измельчите до состояния пюре с помощью блендера.
Можно использовать готовое пюре.
В кастрюлю добавьте фруктовое пюре и сахар.
Перемешайте и поставьте на средний огонь.
Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Когда пюре закипит, снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин.
Тщательно перемешивайте, пока желатин полностью не растворится.
Разлейте горячую массу по силиконовым формочкам или на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Оставьте мармелад остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов или на ночь для полного застывания.
После застывания мармелад можно нарезать на кусочки или вынуть из формочек.
По желанию посыпьте сахаром или кокосовой стружкой перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1365
Понравилось: 140
Автор: Светлана Николаева
Создан: 20 февраля 2025, 23:46
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти