Рогалики с мармеладом по рецепту chemicolya
Попробуйте рогалики с мармеладом: легкое тесто на сметане и масле, с разноцветной начинкой, посыпанные сахаром. Идеально для выпекания!
Продукты
- для теста:
- сметана – 200 г
- сливочное масло – 200 г
- сода - ½ ч.л.
- мука – 500 г
- сахар
- начинка:
- мармелад разноцветный – 250 г 300 г
- для посыпки:
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- для выпекания:
- растительное масло – 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Растереть размягченное сливочное масло со сметаной и содой, добавить муку и замесить тесто.
Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на 4-5 частей, раскатать на коржи.
Каждый корж разделить на 8 сегментов.
Нарезать мармелад на пластинки, кубики.
На каждый сегмент теста выложить мармелад, свернуть в трубочку.
Уложить рогалики на смазанный растительный маслом противень, смазать яйцом и сверху посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке до 170° 15-20 мин, в зависимости от желаемой румяности.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 96010
Понравилось: 30
Автор: chemicolya
Создан: 06 января 2013, 12:03
Комментарии
06 января 2013, 13:29
06 января 2013, 13:29
06 января 2013, 13:46
06 января 2013, 13:51
06 января 2013, 14:13
06 января 2013, 15:26
06 января 2013, 16:59
06 января 2013, 18:02
06 января 2013, 18:06
06 января 2013, 18:33
06 января 2013, 18:53
06 января 2013, 19:54
06 января 2013, 19:55
06 января 2013, 21:46
06 января 2013, 21:56
06 января 2013, 22:33
06 января 2013, 22:49
07 января 2013, 01:07
07 января 2013, 08:41
07 января 2013, 08:42
13 января 2013, 15:52
09 февраля 2015, 20:44
Уточните пожалуйста, у Вас в ингредиентах для теста 2 яйца, в приготовлении их нет. Где ошибка?
10 февраля 2015, 08:06
Диляра, конечно, ошибка в ингредиентах. "2-яйца" там оказались случайно (перепечатывала рецепт на основании предыдущего). Большое спасибо за наблюдательность и внимание! Тесто в этом рецепте песочное, но за счет добавления сметаны, оно более нежное и мягкое.
10 февраля 2015, 11:52
Спасибо.
10 февраля 2015, 15:37
Вам большое спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти