Рогалики с мармеладом

Фото к рецепту: Рогалики с мармеладом
Домашняя60 мин.8Простой
829752630

Ингредиенты

  • для теста:
  • сметана – 200 гр.
  • сливочное масло – 200 гр.
  • сода - ½ ч.л.
  • мука – 500 гр.
  • сахар
  • начинка:
  • мармелад разноцветный – 250 гр. – 300 гр.
  • для посыпки:
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 3 ст.л.
  • для выпекания:
  • растительное масло – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть размягченное сливочное масло со сметаной и содой, добавить муку и замесить тесто.

Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Разделить тесто на 4-5 частей, раскатать на коржи.

Каждый корж разделить на 8 сегментов.

Нарезать мармелад на пластинки, кубики.

На каждый сегмент теста выложить мармелад, свернуть в трубочку.

Уложить рогалики на смазанный растительный маслом противень, смазать яйцом и сверху посыпать сахаром.

Выпекать в разогретой духовке до 170° 15-20 мин, в зависимости от желаемой румяности.

При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Рогалики с мармеладом: фото шаг 1
Рогалики с мармеладом: фото шаг 2
Рогалики с мармеладом: фото шаг 3
Рогалики с мармеладом: фото шаг 4
Рогалики с мармеладом: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

к чаю очень даже хорошо!!!:)*THUMBS UP*

sigma002
06.01.2013 13:29

Домашнее,уютное! Оля,*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

и я такие делала раньше и тоже из маминой тетрадки*BRAVO*

sveta-koolinar

Обожаю такие рогалики! Для меня это тоже вкус детства. Мама готовила их с пластовым яблочным мармеладом. Спасибо, что напомнили! *BRAVO* @}--}--

chemicolya

Спасибо за внимание к рецепту @}--}--

galadol
06.01.2013 15:26

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! МЫ В ДЕТСТВЕ ПОМОГАЛИ МАМЕ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ РОГАЛИКИ. НО ТОГДА ПРОДАВАЛСЯ ПЛАСТОВЫЙ МАРМЕЛАД - ЯБЛОЧНЫЙ ИЛИ СЛИВОВЫЙ. ЭТО БЫЛО ОЧЕНЬ УДОБНО. ЕЩЕ ИНОГДА МЫ ЗАМЕНЯЛИ МАРМЕЛАД ИЗЮМОМ. ЭТИ РОГАЛИКИ ВСЕГДА ОЗНАЧАЛИ ПРАЗДНИК. НАДО ВЕРНУТЬСЯ К НИМ! С П А С И Б О !!:)

Lisena
06.01.2013 16:59

Конечно вкусно!!! Всё старое-доброе вкусно, по виду очень похои на те, что мы с бабулй пекли, может как-нибудь сделаю и выставлю. Ваши возьму на заметку, как вриант, да и бабуле понравится *BRAVO*:)

chudo
06.01.2013 18:02

очень аппетитные!*THUMBS UP*

Диля
06.01.2013 18:06

*OK*хороши рогалики

ogiway
06.01.2013 18:33

;)Ох, как они классно высовывают свои мармеладные язычки!!!! Красота!!!*THUMBS UP*

chemicolya

Оксана, спасибо! Оригинально подметили про "язычки".

манюша

Нас мама тоже баловала рогаликами. ТОлько тесто для них делала на дрожжах. Получались они рассыпчатыми. Много рогаликов перепекла, но как у мамы не получаются. :( А у Вас они очень соблазнительные получилсь!*BRAVO*

chemicolya

Спасибо, Маша! А я вот дрожжевые рогалики не пробовала. Попробуйте этот вариант!

dik723
06.01.2013 21:46

Очень аппетитно выглядят на фото!*THUMBS UP*

chemicolya

Спасибо. Поверьте на вкус они такие же аппетитные!

irina-kolyshkova

*BRAVO*Славные рогалики!!!;)

andreytsibulski

Какие аппетитные красавцы!!! *THUMBS UP*@}--}--

chemicolya

Спасибо!

chef
07.01.2013 01:07

Олька, окунула детство своими рогаликами. Желаю удачи в конкурсе и поздравляю с Рождеством! Света, добра и счастья *KISSED*

chemicolya

Спасибо, Наташа! Тебя тоже с Рождеством! Всего самого светлого, радужного и наилучшего!

Диляра

Уточните пожалуйста, у Вас в ингредиентах для теста 2 яйца, в приготовлении их нет. Где ошибка?

chemicolya

Диляра, конечно, ошибка в ингредиентах. "2-яйца" там оказались случайно (перепечатывала рецепт на основании предыдущего). Большое спасибо за наблюдательность и внимание! Тесто в этом рецепте песочное, но за счет добавления сметаны, оно более нежное и мягкое.

Диляра

Спасибо.

chemicolya

Вам большое спасибо!

ботакоз

Здорово!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты