Рогалики с мармеладом от Денис

Попробуйте рогалики с мармеладом, приготовленные из пшеничной муки, маргарина, сметаны и яйца. Идеальная выпечка для любого праздника!

Фото к рецепту: Рогалики с мармеладом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 4313.0 ккал**
Белки: 64.8 г**
Жиры: 215.6 г**
Углеводы: 546.6 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовить тесто для рогаликов. Размягчить маргарин при комнатной температуре. Высыпать в миску 3 стакана муки, выложить маргарин. Туда же добавить одно яйцо, соль, сметану, разрыхлитель. Размешать все ингредиенты и начать вымешивать тесто.

2. Один стакан муки высыпать на стол, выложить туда тесто и вымесить тесто. В итоге получится эластичное тесто, которое нужно скатать в шар и вернуть в миску. Накрыть плёнкой и убрать отдыхать в холодильник на 1 час.

3. Мармеладки порезать вдоль, должны выйти длинные полоски.

4. Тесто вынуть из холодильника и поделить на 4 части, из каждой раскатать шар, немного приплюснуть сверху, раскатать круглую лепёшку.

5. Каждый круг разрезать на 12 треугольников (таким же образом, как разрезают пиццу). На широкую часть каждого кусочка выложить полоску мармелада и свернуть всё в рогалик.

6. Духовой шкаф разогреть до 200-220 градусов. Отправить внутрь рогалики. Выпекать в течение 20-25 минут, подрумянивать не надо – тесто останется бледно-золотистого цвета.

Рогалики готовы! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных вами ингредиентов, приведем информацию о каждом из них. Затем сложим данные для получения общего КБЖУ.

Вот средние значения для каждого из ингредиентов:

  1. Мука пшеничная (4 стакана ≈ 500 г):
    • Калории: 364 ккал на 100 г
    • Белки: 10 г на 100 г
    • Жиры: 1 г на 100 г
    • Углеводы: 76 г на 100 г

На 500 г: - Калории: 3645 = 1820 ккал - Белки: 105 = 50 г - Жиры: 15 = 5 г - Углеводы: 765 = 380 г

  1. Маргарин (200 г):
    • Калории: 700 ккал на 100 г
    • Белки: 0,5 г на 100 г
    • Жиры: 82 г на 100 г
    • Углеводы: 0 г на 100 г

На 200 г: - Калории: 7002 = 1400 ккал - Белки: 0,52 = 1 г - Жиры: 822 = 164 г - Углеводы: 02 = 0 г

  1. Сметана (200 г):
    • Калории: 200 ккал на 100 г
    • Белки: 3 г на 100 г
    • Жиры: 20 г на 100 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г

На 200 г: - Калории: 2002 = 400 ккал - Белки: 32 = 6 г - Жиры: 202 = 40 г - Углеводы: 32 = 6 г

  1. Яйцо куриное (1 шт ≈ 60 г):
    • Калории: 155 ккал на 100 г
    • Белки: 13 г на 100 г
    • Жиры: 11 г на 100 г
    • Углеводы: 1 г на 100 г

На 60 г: - Калории: 155(60/100) = 93 ккал - Белки: 13(60/100) = 7.8 г - Жиры: 11(60/100) = 6.6 г - Углеводы: 1(60/100) = 0.6 г

  1. Соль: калорийность не учитываем, так как она не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

  2. Разрыхлитель теста (1 ч.л. ≈ 5 г):

    • Калории: 0 ккал (в основном только натрий и сода)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Мармелад (200 г):

    • Калории: 300 ккал на 100 г
    • Белки: 0 г на 100 г
    • Жиры: 0 г на 100 г
    • Углеводы: 80 г на 100 г

На 200 г: - Калории: 3002 = 600 ккал - Белки: 02 = 0 г - Жиры: 02 = 0 г - Углеводы: 802 = 160 г

Итоговое КБЖУ:

Теперь суммируем данные:

  • Калории: 1820 + 1400 + 400 + 93 + 0 + 600 = 4313 ккал
  • Белки: 50 + 1 + 6 + 7.8 + 0 + 0 = 64.8 г
  • Жиры: 5 + 164 + 40 + 6.6 + 0 + 0 = 215.6 г
  • Углеводы: 380 + 0 + 6 + 0.6 + 0 + 160 = 546.6 г

Таким образом, общее КБЖУ для вашего рецепта составит:- Калории: 4313 ккал- Белки: 64.8 г- Жиры: 215.6 г- Углеводы: 546.6 г

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0797
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru