Рогалики с мармеладом от Денис
Попробуйте рогалики с мармеладом, приготовленные из пшеничной муки, маргарина, сметаны и яйца. Идеальная выпечка для любого праздника!

Ингредиенты
- мука пшеничная / мука - 4 стак.
- маргарин - 200 г
- сметана - 200 г
- яйцо куриное - 1 шт
- соль
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- мармелад - 200 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Приготовить тесто для рогаликов. Размягчить маргарин при комнатной температуре. Высыпать в миску 3 стакана муки, выложить маргарин. Туда же добавить одно яйцо, соль, сметану, разрыхлитель. Размешать все ингредиенты и начать вымешивать тесто.
2. Один стакан муки высыпать на стол, выложить туда тесто и вымесить тесто. В итоге получится эластичное тесто, которое нужно скатать в шар и вернуть в миску. Накрыть плёнкой и убрать отдыхать в холодильник на 1 час.
3. Мармеладки порезать вдоль, должны выйти длинные полоски.
4. Тесто вынуть из холодильника и поделить на 4 части, из каждой раскатать шар, немного приплюснуть сверху, раскатать круглую лепёшку.
5. Каждый круг разрезать на 12 треугольников (таким же образом, как разрезают пиццу). На широкую часть каждого кусочка выложить полоску мармелада и свернуть всё в рогалик.
6. Духовой шкаф разогреть до 200-220 градусов. Отправить внутрь рогалики. Выпекать в течение 20-25 минут, подрумянивать не надо – тесто останется бледно-золотистого цвета.
Рогалики готовы! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных вами ингредиентов, приведем информацию о каждом из них. Затем сложим данные для получения общего КБЖУ.
Вот средние значения для каждого из ингредиентов:
- Мука пшеничная (4 стакана ≈ 500 г):
- Калории: 364 ккал на 100 г
- Белки: 10 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 76 г на 100 г
На 500 г: - Калории: 3645 = 1820 ккал - Белки: 105 = 50 г - Жиры: 15 = 5 г - Углеводы: 765 = 380 г
- Маргарин (200 г):
- Калории: 700 ккал на 100 г
- Белки: 0,5 г на 100 г
- Жиры: 82 г на 100 г
- Углеводы: 0 г на 100 г
На 200 г: - Калории: 7002 = 1400 ккал - Белки: 0,52 = 1 г - Жиры: 822 = 164 г - Углеводы: 02 = 0 г
- Сметана (200 г):
- Калории: 200 ккал на 100 г
- Белки: 3 г на 100 г
- Жиры: 20 г на 100 г
- Углеводы: 3 г на 100 г
На 200 г: - Калории: 2002 = 400 ккал - Белки: 32 = 6 г - Жиры: 202 = 40 г - Углеводы: 32 = 6 г
- Яйцо куриное (1 шт ≈ 60 г):
- Калории: 155 ккал на 100 г
- Белки: 13 г на 100 г
- Жиры: 11 г на 100 г
- Углеводы: 1 г на 100 г
На 60 г: - Калории: 155(60/100) = 93 ккал - Белки: 13(60/100) = 7.8 г - Жиры: 11(60/100) = 6.6 г - Углеводы: 1(60/100) = 0.6 г
Соль: калорийность не учитываем, так как она не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Разрыхлитель теста (1 ч.л. ≈ 5 г):
- Калории: 0 ккал (в основном только натрий и сода)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Мармелад (200 г):
- Калории: 300 ккал на 100 г
- Белки: 0 г на 100 г
- Жиры: 0 г на 100 г
- Углеводы: 80 г на 100 г
На 200 г: - Калории: 3002 = 600 ккал - Белки: 02 = 0 г - Жиры: 02 = 0 г - Углеводы: 802 = 160 г
Итоговое КБЖУ:
Теперь суммируем данные:
- Калории: 1820 + 1400 + 400 + 93 + 0 + 600 = 4313 ккал
- Белки: 50 + 1 + 6 + 7.8 + 0 + 0 = 64.8 г
- Жиры: 5 + 164 + 40 + 6.6 + 0 + 0 = 215.6 г
- Углеводы: 380 + 0 + 6 + 0.6 + 0 + 160 = 546.6 г
Таким образом, общее КБЖУ для вашего рецепта составит:- Калории: 4313 ккал- Белки: 64.8 г- Жиры: 215.6 г- Углеводы: 546.6 г
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


