Ягодный пирог по рецепту Anastassiya
Наслаждайтесь ягодным пирогом с начинкой из любых ягод! Рецепт включает яйца, молоко, сахар, сливочное масло, муку и кукурузный крахмал. Вкусно и просто!
Продукты
- яйцо 2 шт.
- сахар 180 г
- молоко 200 мл.
- сливочное масло 100 г
- мука 300 г
- разрыхлитель 10 г
- начинка:
- любые ягоды 200-300 г
- крахмал кукурузный 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В глубокой чашке взбиваем яйца и сахар.
Взбивать можно венчиком или миксером.
Добавляем молоко и растопленное сливочное масло.
Снова все перемешиваем.
Затем добавляем муку, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.
И важный момент, если вы используете замороженные ягоды.
Обваляйте их предварительно в муке или кукурузном крахмале, можно с добавлением сахара.
Ягоды пустят сок при запекании, он смешается с крахмалом и сахаром.
В итоге мы получаем очень вкусное и красивое желе вокруг ягод и хорошо пропеченный пирог.
На стакан ягод добавляем примерно 1 чайную ложку крахмала, не больше.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто с ягодами.
Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. (Если вы используете для выпечки замороженные ягоды пирог будет выпекаться немного дольше, минут 40.)
Вкусный красивый пышный пирог получается! Отличный вариант для семейного чаепития.
Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1536
Понравилось: 162
Автор: Anastassiya
Создан: 26 февраля 2023, 05:51
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти