Куриное филе в духовке от Виталий

Порезать филе курицы и картофель небольшими кусочками.

Морковь порезать тонкими полукольцами.

Приготовить заправку: смешать сметану и кетчуп в равных долях добавить 150-200 миллилитров воды и хорошо перемешать.

Выложить в огнеупорную форму (можно в порционные горшочки) слегка смазанную растительным или сливочным маслом морковь, кусочки курицы и сверху картофель.

Залить приготовленным соусом.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Через 15 минут достать форму, посолить, поперчить.

Можно добавить своих любимых специй.

Все хорошо перемешать, поставить опять в духовку и запекать до готовности. Это 30-40 минут.