Куринное филе, запеченное в духовке в пакете для запекания, фаршированное овощами и сыром.

Ингредиенты

куринное филе
все продукты беру по колличеству едоков.
начинка:3 моркови,

большая луковица,
красный болгарский перчик,
сыр, майонез, горчица, кетчуп.чеснок, зелень укропа.

Пошаговый рецепт приготовления

Куринные грудки разделать на филе. Немного отбить, немного посолить, промазать небольшим колличеством кефира , закрыть крышкой и поставить на несколько часов мариноваться в холодильник.

Делаем начинку: натираем морковь на крупную тЁрку, мелко нарезаем лук. Пассеруем в небольшом колличестве масла. Добавляем мелко нарезанный перчик в сыром виде, выдавленный или мелко порезанный чеснок, укроп и натёртый на крупную тЁрку сыр. Все размешиваем.

Соус: майонез, кетчуп, горчица. Теперь фаршируем вынутые из холодильника филе, приготовленной начинкой. Смазываем соусом , ложим в пакет для выпечки, закрываем его, ложим на противеньв духовку на 180-200 градуссов приблизительно на 1 час.Если нет таких пакетов, думаю, что можно ложить прямо на противень и поливать образовавшимся соком по необходимости. Вот и всЁ - кушаем на здоровье!

Приятного аппетита!