Филе куриное с яблоками запеченное в духовке под сырной корочкой

• куриное филе - 500 гр.
• яблоки - 2 шт.
• петрушка - 3 веточки
• яблочный сок - 100 мл.
• горчица - 1 ч.л.
• сыр - 70 гр.
• соль
• перец .

Филе вымыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками, поперчить и посолить.

Яблоки вымыть, очить от кожуры и семечек, нарезать кусочками.

Петрушку меленько нарезать.

Сыр натереть.

Яблочный сок смешать с горчицей.

Теперь выложить куриное филе ровным слоем в форму.

На куриное филе выложить ровным слоем яблоки.

Петрушку выложить на яблоки.

Теперь все это блюдо поливаем горчично - яблочным соусом.

Сверху все засыпать тертым сыром.

Запекать блюдо в духовку 30 - 40 минут, при 180 градусах.

Украсить перед подачей петрушкой!

Приятного аппетита!!!!