Маринованные огурцы на зиму по рецепту Светлана Миронова
Приготовьте маринованные огурцы на зиму с небольшими огурцами, солью, сахаром, уксусом и пряностями для богатого вкуса и аромата.
Продукты
- огурцы (небольшого размера) - 700 г
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 2,5 ст.л.
- уксус столовый 9% - 1 ст.л.
- вода - 700 мл
- перец чёрный горошком - 4-7 шт.
- чеснок - 1-3 зубчика
- лист хрена - 1 шт.
- зонтики укропа - 1-2 шт.
- вишневый лист - 2 шт.
- листья черной смородины - 1-2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Огурцы хорошо вымыть и обрезать хвостики.
В стерилизованную банку выложить зонтик укропа, лист хрена, листья смородины, вишни, зубчики чеснока и горошины черного перца.
Плотно уложить огурцы в банку.
Воду довести до кипения и влить в банку с огурцами.
Оставить огурцы в кипятке на 10-15 минут.
Затем воду с банки слить в кастрюлю.
Добавить соль и сахар и уксус, перемешать.
Кастрюлю поставить на плиту и довести до кипения.
Залить огурцы приготовленным маринадом.
Банку с огурцами закрыть металлической крышкой, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на сутки.
Через сутки маринованные огурцы изменят цвет.
Для хранения поставить банку в прохладное и темное место.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
308 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13026
Понравилось: 308
Автор: Светлана Миронова
Создан: 16 июля 2021, 13:57
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти