Пирог с черешней от Ольга

В миску выложить 3 яйца, добавить 120 гр. сахара, взбить миксером до белой пышной густой массы.

Далее добавить 1/2 ч.л. соды гашеную лимонным соком или уксусом.

Затем добавить 120 гр. муки и хорошо перемешать.

Тесто готово!

Из черешни удалить косточки.

Добавить черешню в тесто и перемешать.

Форму застелить пергаментом.

Выложить тесто.

Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 30-40 минут.

Готовность пирога проверить шпажкой.

Остывший пирог по желанию посыпать сахарной пудрой и украсить черешней.

Приятно аппетита!