Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пудинговый пирог с черешней

Восхитительный пудинговый пирог с черешней: нежное тесто с мукой и разрыхлителем, начинки из ванильного пудинга, черешни и орехов. Попробуйте сейчас!

Продукты

тесто:
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. молока
125 г масла (размягченного)
100 г сахара
2 яйца
начинка:
1 пакет ванильного пудинга
100 г сахара
300 мл молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
1 банка консервированной черешни
150 г орехов (грецких и арахиса)

Пошаговый способ приготовления

Приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной).

Охладить получившийся пудинг до комнатной температуры. Затем яйцо взбить со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.

Приготовить тесто. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем по одному вбить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам. Влить молоко (йогурт) и вымесить тесто до однородности.

Достать из банки черешню и удалить косточки (самое сложное в этом пироге).

Форму смазать маслом.

В форму выложить половину теста. Сверху разложить черешню. Залить все пудинговой начинкой. Оставшееся тесто разложить поверх начинки (если не очень ровно будет выкладываться, это не беда, при выпечки разровняется).

Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами и арахисом (предварительно слегка обжарила и очистила).

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.

Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее!

Пошаговые фото

14 шт.

1. Приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить получившийся пудинг до комнатной температуры.

2. Затем яйцо взбить со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.

3. Приготовить тесто. Взбить размягченное масло с сахаром.

4. Затем по одному вбить яйца.

5. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам.

6. Влить молоко (йогурт) и вымесить тесто до однородности.

7. Достать из банки черешню и удалить косточки (самое сложное в этом пироге). Форму смазать маслом. В форму выложить половину теста.

8. Сверху разложить черешню.

9. Залить все пудинговой начинкой.

10. Оставшееся тесто разложить поверх начинки (если не очень ровно будет выкладываться, это не беда, при выпечки разровняется).

11. Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами и арахисом (предварительно слегка обжарила и очистила).

12. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.

13. Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее!!!!

14. Приятного аппетита!!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

90 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11026

Понравилось: 74

Автор: mellorn

Создан: 28 сентября 2010, 01:01

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Очень вкусный, сладкий, с черешней, с нежной, тающей начинкой и орехами пирог. В оригинальном рецепте пирог был с ананасами. Уже приготовив начинку, обнаружила, что у меня нет ананасов (всегда в запасе несколько банок, а тут нет). Пришлось полазить по полкам, и нашла баночку черешни. Получилось тоже очень вкусно.

Пироги со сливой, вишней (черешней) и яблоками это моя слабость... Ну по моему еще ни разу не пробовала чтоб не вкусным был... Всегда на ура.. а запах...м-м-м-м... В общем огромущая 5+5+5+

та-нюша

28 сентября 2010, 16:53

Спасибо за рецепт.5+

айгюшка

28 сентября 2010, 17:12

Обязательно хочу ето испечь!!! Отлично!!!

принцесса специй

28 сентября 2010, 17:17

Очень аппетитный!

добрый повар

28 сентября 2010, 17:52

5 + Хороший пирог!

пукамун

29 сентября 2010, 00:57

Прелестный пирожок!!!5!

mama tasi

29 сентября 2010, 04:45

Согласна с выше сказанным, очень аппетитный пирог, пудинг всегда в наличии, но вот запекать с ним мне ещё не приходилось 5

alyakeyk

29 сентября 2010, 14:50

очень нежно и красиво!!!Хорошо,что ананасов не нашлось

куколка барби

29 сентября 2010, 16:03

annagold

29 сентября 2010, 18:18

Хороший пирог!

strelec148

30 сентября 2010, 20:53

вкусняшечка! 5

нвш

06 октября 2010, 17:33

очень красивенький и аппетитный 5

tatoshca

12 октября 2010, 00:30

нямка какая вкусная!!!555 555 555!!!

siyanie

15 октября 2010, 21:51

Сегодня испекла сей пирог. ВКУСНО! Не обошлось без небольших изменений: Черешню заменила на дольки яблок, а ванильный пудинг - на шоколадный. Всем рекомендую! Пирог обалденный!

mellorn

27 мая 2011, 02:51

Я очень рада, что пирог понравился!!!! А изменения - это всегда здорово.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 685