Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с черешней и овсяными хлопьями

Насладитесь пирогом с черешней и овсяными хлопьями: пшеничная мука, сливочное масло, яйца, шоколад и лимонная цедра создают неповторимый вкус!

Продукты

овсяные хлопья - 150 г
мука пшеничная - 100 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 150 г+ 2 ст.л
сахар ванильный - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
черешня без косточек - 500 г
цедра - 1 лимона
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
сметана 150 г
шоколад 50 г

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

Масло взбейте с 150 г сахара и ванильным сахаром, введите по одному яйца, затем цедру лимона. 1 столовую ложку хлопьев отложите, оставшиеся перемолите в муку на блендере и перемешайте с пшеничной мукой, разрыхлителем и добавьте вместе с коньяком в сливочную массу.

Приготовленное тесто выложите ровным слоем в форму, смазанную маслом,выпекать 10 мин при темп 200 гр.Достанте из духовки и охладите,на корж уложите черешню .Залейте 150 г сметаны и посыпте шоколадной стружкой(на терке натереть). Сверху посыпте оставшимися хлопьями, смешанными с 2 столовыми ложками сахара.

Выпекайте пирог при 200 °С до образования золотистой корочки.

Готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой, и остудите.