Домашний пирог с черешней

Насладитесь вкусом домашнего пирога с черешней на дрожжевом тесте. Сочный десерт с 0.5 кг черешни и сахаром – идеальный выбор для сладкого угощения!

Фото к рецепту: Домашний пирог с черешней

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 7.9 г
Жиры: 2.8 г
Углеводы: 69.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л.

Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти.

Когда тесто подойдет разделить его на куски.расскатать и выложить черешню(я посыпала сахаром ее,т.к.она была не сладкая),закрутить в рулет и выложить в форму произвольно,тесто когда подойдет,пространства свободного не будет и будет единым пирогом.

Сверху смазала клубничным сиропом.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Для расчёта КБЖУ (калорийность и распределение БЖУ — белков, жиров, углеводов) дрожжевого теста на молоке с черешней и сахаром, мне нужно примерно знать пропорции ингредиентов, особенно:

  • Количество молока
  • Количество сахара
  • Количество дрожжей (примерно 10 г на 500 г муки)
  • Количество черешни (вы указали 0,5 кг — 500 г)

Так как конкретных данных о рецепте у меня нет, я сделаю приблизительный расчет на основе типового рецепта.

Предположительный рецепт:

  • Мука — 500 г
  • Молоко — 200 мл
  • Дрожжи — 10 г
  • Сахар — 100 г
  • Черешня — 500 г (используемые как начинка)
  • Масло или немного растительного масла — 10 г (если есть)

Калорийность и БЖУ по продуктам:

1. Мука (500 г)

  • Калории: примерно 364 ккал / 100 г → 1820 ккал
  • Белки: 10 г / 100 г → 50 г
  • Жиры: 1 г / 100 г → 5 г
  • Углеводы: 76 г / 100 г → 380 г

2. Молоко (200 мл, 3,2% жирности)

  • Калории: около 64 ккал / 100 мл → 128 ккал
  • Белки: 3 г / 100 мл → 6 г
  • Жиры: 3,2 г / 100 мл → 6,4 г
  • Углеводы: 5 г / 100 мл → 10 г

3. Дрожжи (10 г)

  • Калории: около 105 ккал / 100 г → 10.5 ккал
  • Белки: 14 г / 100 г → 1.4 г
  • Жиры: 1 г / 100 г → 0.1 г
  • Углеводы: 15 г / 100 г → 1.5 г

4. Сахар (100 г)

  • Калории: 387 ккал / 100 г → 387 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г

5. Черешня (500 г)

  • Калории: 50 ккал / 100 г → 250 ккал
  • Белки: 1 г / 100 г → 5 г
  • Жиры: 0,2 г / 100 г → 1 г
  • Углеводы: 12 г / 100 г → 60 г

6. Масло (10 г, по желанию)

  • Калории: 900 ккал / 100 г → 90 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г / 100 г → 10 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые значения:

Калории:- Мука: 1820 ккал- Молоко: 128 ккал- Дрожжи: 10.5 ккал- Сахар: 387 ккал- Черешня: 250 ккал- Масло: 90 ккал
ИТОГО: ≈ 2686 ккал

Белки:- Мука: 50 г- Молоко: 6 г- Дрожжи: 1.4 г- Черешня: 5 г- Масло: 0 г
ИТОГО: ≈ 62.8 г

Жиры:- Мука: 5 г- Молоко: 6.4 г- Дрожжи: 0.1 г- Черешня: 1 г- Масло: 10 г
ИТОГО: ≈ 22.6 г

Углеводы:- Мука: 380 г- Молоко: 10 г- Дрожжи: 1.5 г- Сахар: 100 г- Черешня: 60 г
ИТОГО: ≈ 551 г


Примерная энергетическая ценность на всю порцию:

Общее количество — примерно 2,7 ккал.

Если делать из этого теста и начинки, то калорийность будет разделена по количеству порций. Например, при 8 порциях:

  • Калорийность одной порции: около 336 ккал
  • БЖУ (примерно):
    • Белки: 7,9 г
    • Жиры: 2,8 г
    • Углеводы: 69 г

Если нужен более точный расчет или по конкретному рецепту — уточняйте пропорции!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

sweta1
26.06.2008 01:01
Ответить
это что-то!!!!это очень,очень вкусно!!!5!
radugalena
26.06.2008 01:03
Ответить
С удовольствием слежу за Вашей выпечкой! Спасибо! 5! %)
колька
26.06.2008 01:04
Ответить
всегда пожалуйста!
Ответить
Прекрасный пирожок,забираю! От меня 5!
e-art
26.06.2008 01:09
Ответить
Вкуснота-то какая! 5!
mari2020
26.06.2008 01:15
Ответить
Вкусно конечно же.И красиво.5!
ли_ка
26.06.2008 01:21
Ответить
вкусненько 5+++++++++
nataliyab
26.06.2008 01:24
Ответить
Smotritsya ochen krasivo i vkysno. 5
пики
26.06.2008 04:14
Ответить
У меня черешня не дожила бы до теста!!!!!Съели!Вам пять за такую вкуснятину!
sai
26.06.2008 04:25
Ответить
пики, это точно,... а вам за рецепт и за выдержку /это по-поводу черешни/ 5+
strelec148
26.06.2008 05:01
Ответить
понятно, вкусно, красиво! 5
gootkaty
26.06.2008 05:03
Ответить
Конечно 5!
maj4ik
26.06.2008 06:20
Ответить
это просто должно быть очень вкусно! 5
эврика
26.06.2008 06:34
Ответить
Отлично!!!555
илоночка
26.06.2008 07:23
Ответить
Забираю рецепт себе,так аппетитно выглядит! 5
alecroy
26.06.2008 11:45
Ответить
Оч уважаю вашу выпечку, вкусная она... 5+
bratyury
26.06.2008 13:09
Ответить
Очень красиво и определённо вкусно.
мама макса
26.06.2008 13:56
Ответить
Забрала себе естественно!!!! Здорово ты готовишь!!!
katerinka.kz
26.06.2008 14:11
Ответить
вот и я бы черешню уже слопала :) Вот из чего-нить помельче да покислее попробуем мне понравился идея по форме пирога, молодчинка ты!
она.
26.06.2008 14:11
Ответить
Абсолютно согласна с bratyury -у Вас всегда очень вкусная выпечка)5
натаха
26.06.2008 14:23
Ответить
Вкусно и очень-очень красиво!
vega
26.06.2008 14:41
Ответить
Соблазнительно вкусно:) 5
марияn
26.06.2008 14:48
Ответить
Какой аппетитый пирог!
винница
26.06.2008 20:43
Ответить
оформлено очень аппетитно
lanarad
27.06.2008 16:45
Ответить
5. Чудесная мамочка! А "зайцы" как, поправились?
irina75
29.06.2008 21:12
Ответить
оооо!!! это что-то !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru