Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ореховый пирог с черешней

Попробуйте наш ореховый пирог с черешней: нежное тесто, грецкий орех, миндаль и сладкое клубничное варенье. Угощение, которое приятно удивит!

Продукты

1 слива
1 кг. черешни
125 г грецкого ореха
125 г миндаля
200 г размягченного сливочного масла
150 г сахарной пудры
3 яйца
100 г муки
4 ст.л. клубничного варенья

Пошаговый способ приготовления

Измельчить в миксере орехи.

Взбить 200 г сливочного масла с сахарной пудрой, продолжая взбивать, ввести измельченные орехи, затем по одному 3 яйца и напоследок добавить 100 г муки.

Сливу разрезать вдоль на небольшие кусочки.

Надавливая на черешню маленькой пиалой, удалить из нее косточки.

Смазать круглую, разъемную форму для выпекания сливочным маслом и выложить в нее ореховое тесто. В центре воткнуть в тесто дольки слив, наполовину погружая их в тесто. Также поместить в тесто черешню.

Первые 15 минут выпекать при температуре 190°С, затем убавить до 150°С и выпекать еще 30—40 минут.

Разогреть варенье в кастрюльке, чтобы оно стало более жидким. Выложить варенье в сито и протереть. Получившейся желеобразной массой щедро смазать готовый пирог сверху, чтобы получилась блестящая глазурь.