Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный творожный пирог с черешней и сметанно творожной заливкой

Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой: мягкий творог, черешня, ванильный сахар и манная крупа — идеальный десерт для души!

Продукты

тесто:
мука - 250 г
мягкий творог - 200 г
сливочное масло - 150 г
сахара - 3 ст.л.
щепотка соли
разрыхлителя- 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
начинка:
черешня без косточек - 400 г
яйцо куриное - 3 шт
сметана - 2 ст.л.
мягкий творог(или творожная масса) - 250 г
манная крупа - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Начинаем с приготовления теста, для этого просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, творог, размягченное сливочное масло и замешиваем тесто. Оно получается очень эластичное. Тесто распределяем по форме, предварительно смазанной маслом, делаем проколы вилкой и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр. А пока готовим заливку. Яйца, сметану, творог, манную крупу, сахар соединяем с помощью блендера. Черешню без косточек выкладываем на основание, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку и выпекаем где-то 30 минут при температуре 180 гр.

Даем пирогу остыть и наслаждаемся!