Курица с овощами от rezept

Курочку хорошо промыть горячей водой,обсушить кухонными солфетками, порезать на порционные кусочки.Соль,перец и меленько-порезанный имбирь смешать и этим обмазать куски курицы.

В разогретом масле обжарить мяско и отложить в смазанную форму для запекания в духовке

Баклажан и цуккини порезать крупными кубиками,морковь -кружочками.Овощи немного потушить,добавить порезанные помидоры и сок от помидор,посолить,поперчить и потушить до полуготовности овощей. Овощи выложить на курочку и поставить в духовку (180-200 град.)на пол-часика.

Очень вкусно!