Лимонное печенье по рецепту Anastasiya
Вкусное лимонное печенье с сливочным маслом, сахаром, яичным желтком, мукой, разрыхлителем, щепоткой соли и лимонной цедрой. Добавьте куркуму по желанию!
Продукты
- масло сливочное – 115 г
- сахар – 130 г
- 1 яйцо + 1 желток
- мука ~ 220 г
- разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- соль – щепотка
- цедра 1 лимона
- куркума – 1/3 ч.л. (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышного состояния.
Добавляем яйцо и желток, добиваемся однородности.
Отдельно перемешиваем муку, разрыхлитель и соль.
Объединяем обе массы и замешиваем тесто.
В процессе добавляем цедру одного лимона и, по желанию, куркуму (для цвета, на вкусе это никак не отразиться).
Тесто по консистенции похоже на мягкий пластилин.
Муки может уйти чуть больше или меньше, добавляйте постепенно.
Убираем тесто в холодильник на 1 час.
Формируем шарики и немного их приплющиваем.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах около 15 минут (время выпечки зависит от величины печенья).
Готовое печенье должно быть мягкое.
Сохраняй и поделись с друзьями
138 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3465
Понравилось: 138
Автор: Anastasiya
Создан: 05 октября 2020, 11:53
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти