Вход | Регистрация
Лимонное печенье с ароматом лаванды.
Ингредиенты
- 1. масло сливочное-150 г
- 2. сметана-3 ст.ложки
- 3. сахар-200 мл.
- 4. лимон-половинка
- 5. мука-200 мл.
- 6. крахмал-2 ст.ложки
- 7. разрыхлитель-5 г
- 8. масло лавандовое- 1капля
Пошаговый рецепт приготовления
1. Размягченное масло взбить с сахаром ( пару ложек отложить) до растворения крупинок и образования светлой пышной массы.
2. Добавить сметану и снова взбить. Половинку лимона вместе с кожурой-но без косточек-измельчить в пюре с отложенным сахаром и добавить в смесь. Размешать.
3. Муку просеять в масло вместе с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно миксером на средних оборотах вмешать муку и , не выключая миксер, капнуть лавандовое масло.
4. Тесто получается мягким и липким, поэтому по возможности разделывайте его с помощью шприца или фунтика. Я поместила тесто в пакет, казавшийся очень плотным…но это был обман, поэтому половину вываливала из разорвавшегося пакета просто кучками. Для придания завлекательного вида придавила вилкой- красота обеспечена!
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 7-10 – следите-как начнут румяниться-вынимайте! Остудите на решетке под салфеткой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Начиталась я рецептов и рассказов про выпечку с лавандой…Очень заинтересовал аромат…Ассоциировалась лаванда у меня всегда с парфюмом, не с едой…А сам аромат я очень люблю…Еще с давних времен-как только стали появляться в продаже ароматные маслА, я держу в доме флакончик лавандового…И от головной боли хорошо, и дети засыпают лучше…Маленький мой, Ванюшка до сих пор просит иногда капнуть ему на подушку масличка- ему, дескать, сны интереснее сняться. Себе люблю капнуть в ванну- очень приятно! А вот в выпечку не пробовала…Вот и решила. Все равно свежие или сушеные цветы взять негде! Правда, подстраховалась лимоном…Дуэт вышел очень ароматный, подходят ароматы друг другу вполне. И печенье получилось нежное и рассыпчатое, с приятной легкой кислинкой… И съели махом и с удовольствием…Но все-таки до конца не прониклась…сказывается многолетнее восприятие аромата в ином качестве…Возможно, сушеные цветки пахнут иначе, и более съедобно? В любом случае-если кто-то решиться попробовать- не разочаруется. А получит новое впечатление.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Оксана, очень аппетитное, даже запах чувствую от монитора
Ларисочка, да-очень ароматно и немного непривычно.Но вкусно! Да, Машенька, аппетитно вышло! В нашей жизни все бывает!!!!!
И печенье с лавандой! Спасибо, дорогая, очень красиво!
Оксан, удали лишние комменты! Комменты я, конечно,удалюююю, но ТАКУЮ любовь не скроешь!!!!!!!!!
Спасибо, Сонечка!
Ахха, Эллочка-полная релаксация! НА ночь печенька с лавандочкой натрескаться, ванну с лавандой принять и на подушку еще капнуться- и пооооооолный (Толстенький такой)антистресс... всем причем! Ахха- впечатление приятное, да? Попробуй, у вас лаванда, поди растет? Танечка-пеки, моя-то! Заодно и прогуляешься на природе!Спасибо, Леночка! Красота не получилась особо... замечательное печенье, Оксаночка Если очень хочется- нужно сделать! А на подушечку- дааа...сны завлекательные сняться!Все поняла-добавлю! А фото- нуууу...растем, стараемся!да...неплохо было! Взяла на заметкуВикуця- вот я чувствовала, что потеря будет невосполнимой! Токо капать малёёёёхочку!!!! А то сразу- моль пугать!Полиночка- я тоже не пробовала раньше, только попробовать вот захотелось- что же там за аромат такой! Вот и получились!
Умом понимаю - ароматное очень!!! Восхищаюсь! Саму лаванду очень люблю. Но решиться добавить ее в выпечку, пока духу не хватает. Сколько раз в шкаф платяной лавандовые букетики подвешивала от моли, а теперь ее в выпечку
Но говорить могу все, что угодно, а пока не попробую, не узнаю: понравится ли? Буду зреть!!!Спасибо, Танечка! Да, я вот тоже боролась с парфюмным восприятием.Ароматно очень и вполне так кондитерно! Ну- пока не попробуешь-это да...сделать меньше будет трудно- каплю не поделить! Но -улетело в миг...само по себе пушистенькое ... ЛАВАНДУ люблю,и на подушке,и на висках.А масло-то какое,Оксаночка,аптечное,или пищевое?Увы, Танечка, на нем не написано...брала в аптеке, но написано просто -натуральное масло лаванды...И все... Как думаеш,у моей жены есть духи "Опиум",может попробовать,- Ааа ???
Почем опиум для народа? Я думаю-жена тебе подобных ИКСпериментов не простит- любимые духи- это святое!
А попробовать- так я жду...жду...жду... Была бы рядом-успела бы исключительно испробовать- и не больше! И долго могла наслаждаться ароматами, оставшимися в воздухе! Во-всяком случае, со мной вышло именно так!
Да, СВеточка- очень приятно так кислиночка чувствуется-оттенком совсем! вот и на здоровье! Интересно, а как в выпечке?.. Очень... Нуууу- пахнет вкусно...можно и кофе попить...пусть моль обзавидуется! А фотографии какие нежные! Спасибо, Ирочка! Гвоздички такие...почти лавандовые!
