Фото к рецепту: Заварной крем

Домашняя

40 мин.

1

Простой

5446

0

2

30 августа 2020, 12:58

Ингредиенты

  • молоко - 250 мл.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 65 гр.
  • мука - 1.5 ст.л.
  • масло сливочное - 150 гр.
  • коньяк - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйцо перемешать венчиком, добавить сахар и хорошо перемешать, затем сюда добавить муку, ванилин и коньяк, все перемешать.

2. Для того чтобы мука " разошлась" добавляем сначала немного молока и перемешиваем, а затем вводим все молоко и перемешиваем.

2. Ставим массу на водяную баню, постоянно помешивая, варим крем до загустения ( около 30 минут).

3. Крем охлаждаем, для этого помещаем его в миску со льдом.

4. Масло взбиваем миксером и добавляем в масло по ложке крема и продолжаем взбивать, пока не соединим весь крем с маслом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели