Чебуреки по рецепту Anastasiya
Вкусные чебуреки с тестом, приготовленным на кипятке. Начинка: фарш свино-говяжий, лук, специи. Идеальный вариант для перекуса!
Пошаговый способ приготовления
Из всех ингредиентов замешиваем эластичное тесто.
По консистенции тесто похоже на пельменное.
Чтобы не обжечься замес стоит начать вилкой или ложкой, или доверить этот процесс кухонной технике.
Оставляем тесто отдохнуть минут 20-30.
Для начинки к фаршу добавляем измельченный лук, соль и специи.
Тщательно перемешиваем, если фарш кажется суховат можно добавить немного воды.
Делим тесто на 10 частей.
Каждую часть раскатываем в овал, распределяем фарш на одну половину и прикрываем второй половинкой теста, формирую чебурек.
Стараемся чтобы внутри не остался воздух и тщательно запечатываем край.
Жарим чебуреки в большом количестве раскаленного масла на среднем огне с двух сторон.
На жарку уходит примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишек масла.
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3607
Понравилось: 50
Автор: Anastasiya
Создан: 08 июня 2020, 11:59
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти