Шоколадный торт

Фото к рецепту: Шоколадный торт
ДомашняяПростой
84702

Ингредиенты

  • коржи:
  • мука — 140 гр. (минус 2 ст.л. без горки)
  • крахмал — 2 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сода — 1 ч.л.
  • какао — 45 гр.
  • молоко — 120 мл.
  • уксус — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 50 гр.
  • масло растительное — 100 мл.
  • кипяток — 100 мл.
  • крем:
  • масло — 100 гр.
  • сахарная пудра — 50-100 гр.
  • какао — 75 гр.
  • соль — щепотка
  • молоко — 100 мл.
  • форма для выпекания: 20 см

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить форму для выпечки: застелить пергаментом и смазать бока растительным маслом.

Смешать все сухие ингредиенты: мука, крахмал, разрыхлитель, сода и какао.

В молоко комнатной температуры добавить уксус и размешать до получения кефира (или возьмите кефир, несладкий йогурт, закваску ).

Затем яйцо, сахар, соль и растительное масло.

Замешать венчиком или миксером.

В общую миску просеять уже смешанные сухие ингредиенты.

С помощью миксера соединить все ингредиенты до плотной шоколадной массы.

Постепенно в тесто ввести кипяток, как показано в видео.

В подготовленную форму вылить тесто.

Отправить в заранее разогретую до 150° С духовку на 40 минут.

Затем приоткройте дверцу духовки на 2-3 минуты.

Достать торт и остудить минут 15.

Освободить от формы и выложить на решетку до полного остывания.

С помощью нити разделить на 3 коржа.

Для крема: смешать сливочное масло, сахарную пудру, какао, соль и залить молоком.

Перемешать с помощью миксера сначала на небольшой скорости, затем взбить до пышности.

Смазать коржи кремом.

Приятного аппетита! :)

Видео рецепт

https://youtube.com/watch?v=zUD89ebPHkI&feature=youtu.be

Дополнительная информация

Простой, быстрый и вкусный шоколадный торт на День Рождения! Что еще нужно для праздника? Уверяю, не понадобится даже вилка! С Днем Рождения, Сергей и KIIT! Живите долго и процветайте! 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты