Паштет нежный
Нежный паштет из куриной печени с сливочным маслом, морковью и луком. Идеальный вкус, легкость приготовления и оценка даже самых привередливых гурманов!
Пошаговый способ приготовления
1 Печень промыть и нарезать на средние кусочки
2 Морковь натереть на тёрку с крупными отверствиями
3 Лук измельчить на кубики
4 На сковороде с растопленным сливочным маслом (грамм 60-70), обжарить лук и морковь в течении 3-х минут
5 Добавить печень, посолить, поперчить и потушить сначала 3 минуты без крышки, а потом 8-10 минут под крышкой до готовности печени.
7 Готовую печень переложить в посуду, добавить 30-40 гр. размягчённого сливочного масла и взблендерить до однородной консистенции
8 Выложить в банку и залить сверху растопленным сливочным маслом, чтобы не потемнел паштет
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти