Нежный паштет из зелёного горошка
Нежный паштет из зелёного горошка с творожным сыром и сметаной. Идеален для закуски! Упаковка 450 г замороженного горошка, чеснок и лук в составе.
Продукты
- замороженный зеленый горошек - 1 упаковка(450 г.)
- луковицы - 2 не большие
- чеснок - 1 зубчик
- творожный сыр - 1 баночка(140 г.)
- сметана 20% - 2 ст.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- сахар - пол ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Довести воду до кипения,посолить и забросить в кипящую воду зелёный горошек,бланшировать 4 мин.
Затем откинуть на дуршлаг,дать остыть.
Лук и чеснок очистить,мелко порубить.
Нагреть в сковороде раст.масло и обжарить в нём лук и чеснок до полупрозрачности.
В подходящую посуду сложить отварной горошек(столовую ложку горошка отложить для подачи) и пюрировать его с помощью блендера,
добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок,творожный сыр и сметану,
взбить все ингредиенты в однородную массу.
Приправить по вкусу солью,перцем и сахаром.Готовый паштет охладить.
При подаче посыпать горошком и кусочками сыра.Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21622
Понравилось: 28
Автор: принцесса специй
Создан: 02 июня 2012, 18:10
Комментарии
02 июня 2012, 18:18
02 июня 2012, 18:39
02 июня 2012, 18:43
02 июня 2012, 18:49
02 июня 2012, 19:32
02 июня 2012, 22:35
02 июня 2012, 22:44
02 июня 2012, 23:32
02 июня 2012, 23:36
03 июня 2012, 05:08
03 июня 2012, 09:09
03 июня 2012, 10:01
03 июня 2012, 10:34
04 июня 2012, 18:40
05 июня 2012, 13:29
05 июня 2012, 20:49
05 июня 2012, 20:57
07 июня 2012, 04:08
09 июня 2012, 22:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти