Сэндвич с нежным утиным паштетом, ароматным клюквенным соусом и фисташками
Ингредиенты
- булочки для сэндвичей - 4шт
- паштет утиный окраина - 200 г
- клюква - 1 ст.
- мед - 2 ст.л.
- соль
- перец
- розмарин
- бальзамический уксус - 1/2 ч.л.
- фисташки
- сливочное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В сотейник положите клюкву, добавьте немного воды, мед и специи. Уварите соус до нужной густоты, раздавив во время приготовления ягоды. В конце добавьте бальзамик.
2. Нанесите на нижнюю часть булочки горячий соус, сверху разложите ломтики паштета.
3. Сверху паштета посыпьте нарубленные фисташки.
4. Верхушку булочки, смажьте сливочным маслом и поджарьте на сковороде с одной стороны и накройте сэндвич.
Подавайте сэндвичи с каппучино.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Шикарный паштет у Окраины с утиной печенью. Очень нежный и вкусный. Мы не один раз заказывали, удобно брать в дорогу баночку, но теперь будем готовить сэндвичи, как оказалось, так паштет стал еще вкуснее. Клюквенный соус гармонирует с утиным паштетом.
Ира, согласна, мне тоже понравился утиный паштет!
Ира, мы с тобой на одной волне))
Тоже полюбились их паштеты)
Да, Венерочка. Я сегодня утром на работе одним глазком на кулинар заглянула и улыбнулась, увидев твой замечательный сэндвич с паштетом.
Спасибо всем заглянувшим в гости.
Вкуснотища!!!
люблю паштеты с булочками))))мммммм
Паштет с клюквенным соусом, что может быть вкуснее!
Очень хороший соус - с ним паштет заиграл по-новому!
Утиные паштет с клюквенным соусом украсит любой сэндвич! Отличная задумка!!!