Паштет нежный из печени цыпленка (мультиварка, быстро и просто)
Ингредиенты
- печень цыпленка — 1,5 кг
- морковь (не крупная) — 1шт
- лук репчатый — 1шт
- перец черный душистый — 3шт
- перец черный горошком — 5шт
- масло сливочное — 100 г
- соль
- вода
Пошаговый рецепт приготовления
Печень промыть, удалить пленки (если есть);
Залить печень водой (чтобы полностью её покрывала);
Добавить морковь, лук, перцы, посолить по вкусу;
Готовить в режиме «тушение» - 30 минут;
Откинуть содержимое чаши на дуршлаг;
Провернуть в мясорубке все ингредиенты (кроме масла) с решеткой в 2мм;
Масло порезать на 5-6 частей;
Провернуть полученный фарш еще раз через мясорубку, попеременно с кусками масла;
Слегка перемешать готовый паштет и уложить по чистым и сухим банкам, хранить в холодильнике;
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irina-kolyshkova
Ответить07.10.2013 10:57
ogiway
Ответить07.10.2013 11:44
Славный диетический вариант паштетика! Нежный и вкусный!
Татьяна М.
Ответить07.10.2013 11:58
Ну не совсем - диетический. учитывая наличие сливочного масла... Но в общем обжарку специально не применяла...Спасибо, Оксана !!!
Julia
Ответить07.10.2013 12:29
Я если чесно просто в шоке от того как вкусно получилось=**
Lgrant (Лена)
Ответить07.10.2013 16:14
Люблю паштеты, а из куриной печенки вообще нежно должно получиться
ма-ма
Ответить07.10.2013 20:47
Нежный! " />
Persona
Ответить07.10.2013 21:47
суперский паштет!
pinkflamingo1962
Ответить07.10.2013 21:55
Очень вкусно!!!
svetluha
Ответить13.10.2013 21:30
Очень вкусно намазала Паштеты - хорошая вещь, очень выручают!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты