Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фаршированные кабачки по рецепту Татьяна Рецептова

Фаршированные кабачки с фаршем, луком, сыром и помидорами — идеальное блюдо для обеда! Добавьте черный молотый перец и соль для нежного вкуса.

Продукты

кабачки -2шт
фарш - 800 гр
лук - 1шт
сыр - 300 гр
помидор - 3шт
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
соль - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Кабачки очистить от кожицы и нарезать высотой 7-8 см. Сердцевину вынуть маленьким ножом - получатся бочонки. Посолить их со всех сторон.

Луковицу мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить яйцо, тертый на крупной терке сыр - 150гр, соль, перец - все хорошо вымесить. Начинить кабачки готовым фаршем и поставить в духовку на 20 минут.

Помидоры нарезать кружочками, через 20 минут вынуть кабачки, сверху положить дольку помидора, посыпать сверху сыром - и прекрасное второе блюдо готово!