Пирог на кефире по рецепту pion

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного рецепта, основываясь на стандартных пищевых данных:

Тесто:

• 1 стакан кефира (примерно 240 мл):

  • Калории: 130 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 10 г

• 1/2 чайной ложки соды (около 2 г):

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

• 250 г майонеза (обычно 67 ккал на 100 г для классического майонеза):

  • Калории: 167.5 ккал
  • Белки: 1.5 г
  • Жиры: 18 г
  • Углеводы: 1.5 г

• 3 яйца (примерно 50 г каждое):

  • Калории: 210 ккал (70 ккал на яйцо)
  • Белки: 18 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 1.5 г

• 1/2 чайной ложки соли — практически без калорий

• 1.5 стакана муки (приблизительно 180 г, исходя из 120 г на стакан):

  • Калории: 648 ккал
  • Белки: 18 г
  • Жиры: 1.8 г
  • Углеводы: 144 г

Начинка:

• 2 яйца (по 50 г):

  • Калории: 140 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 1 г

• 2 луковицы (примерно по 100 г каждая):

  • Обжаренные луковицы:
  • Калории: около 80 ккал (40 ккал на 100 г)
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 18 г

• Консерва сайра (примерно 100 г):

  • Калории: 210 ккал
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 12 г
  • Углеводы: 0 г

• Зелень — минимальное количество, примерно 10 г:

  • Калории: 3 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 0.5 г

• Сыр (примерно 50 г):

  • Калории: 200 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 16 г
  • Углеводы: 1.5 г

Итоговые значения (примерные):

Общий КБЖУ:

• Калории:
  130 + 0 + 167.5 + 210 + 648 + 140 + 80 + 210 + 3 + 200 ≈ 1688.5 ккал

• Белки:
  6 + 0 + 1.5 + 18 + 18 + 12 + 2 + 25 + 0.3 + 12 ≈ 96.8 г

• Жиры:
  4 + 0 + 18 + 15 + 1.8 + 10 + 0.2 + 12 + 0.1 + 16 ≈ 77.4 г

• Углеводы:
  10 + 0 + 1.5 + 1.5 + 144 + 1 + 18 + 0 + 0.5 + 1.5 ≈ 167.5 г

Это приблизительные значения. Точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.