Пышный пирог на кефире без миксера

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного списка ингредиентов, необходимо знать среднее содержание этих компонентов в каждом из них. Давайте разберем по отдельности:

1. Кефир (300 мл):

   • Калории: ~ 150 ккал (50 ккал на 100 мл)
   • Белки: ~ 9 г (3 г на 100 мл)
   • Жиры: ~ 7.5 г (2.5 г на 100 мл)
   • Углеводы: ~ 11 г (3.5 г на 100 мл)

2. Яйца (2 шт.):

   • Калории: ~ 140 ккал (70 ккал на яйцо)
   • Белки: ~ 12 г (6 г на яйцо)
   • Жиры: ~ 10 г (5 г на яйцо)
   • Углеводы: ~ 1 г (0.5 г на яйцо)

3. Разрыхлитель (15 г):

   • Калории: ~ 0 ккал (обычно в разрыхлителе нет значительного количества калорий)
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 0 г

4. Сахар (150 г):

   • Калории: ~ 600 ккал (400 ккал на 100 г)
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 150 г

5. Растительное масло (0.5 ст., 120 мл):

   • Калории: ~ 900 ккал (750 ккал на 100 мл)
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 100 г (по 100 г на 100 мл)
   • Углеводы: ~ 0 г

6. Мука (225 г):

   • Калории: ~ 800 ккал (350 ккал на 100 г)
   • Белки: ~ 30 г (13 г на 100 г)
   • Жиры: ~ 2 г (0.9 г на 100 г)
   • Углеводы: ~ 165 г (70 г на 100 г)

Теперь сложим все значения:

Общий расчет КБЖУ:

• Калории:

  • Кефир: 150
  • Яйца: 140
  • Разрыхлитель: 0
  • Сахар: 600
  • Масло: 900
  • Мука: 800
  • Итого: 2590 ккал

• Белки:

  • Кефир: 9
  • Яйца: 12
  • Разрыхлитель: 0
  • Сахар: 0
  • Масло: 0
  • Мука: 30
  • Итого: 51 г

• Жиры:

  • Кефир: 7.5
  • Яйца: 10
  • Разрыхлитель: 0
  • Сахар: 0
  • Масло: 100
  • Мука: 2
  • Итого: 119.5 г

• Углеводы:

  • Кефир: 11
  • Яйца: 1
  • Разрыхлитель: 0
  • Сахар: 150
  • Масло: 0
  • Мука: 165
  • Итого: 327 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2590 ккал
• Белки: 51 г
• Жиры: 119.5 г
• Углеводы: 327 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и вида продуктов, но это дает общее представление о содержании КБЖУ в приведенной вами рецептуре.