Заливной пирог на кефире с начинкой
Ингредиенты
- для теста
- яйца – 3 шт.
- кефир/ряженка – 400 гр.
- мука – 200 гр.
- соль – 1/3 ч.л.
- разрыхлитель для теста – 10 гр.
- начинка
- укроп – 1-2 пучка
- зеленый лук – 1-2 пучка
- яйца отварные – 4 шт.
- сметана 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешать с помощью ручного венчика яйца, соль и кефир.
Муку смешать с разрыхлителем для теста.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
Перемешать до растворения комочков.
Яйца отварить вкрутую.
Очистить и нарезать кубиком.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Смешать между собой ингредиенты, посолить по желанию, добавить сметану и перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Половину или 2/3 теста вылить на дно формы, сверху распределить начинку.
Залить оставшимся тестом.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке на 2 уровне снизу без конвекции +/- 40 минут.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты