Капуста по-корейски от Оксана Филоненко

Капусту нарезаю на пластиночки или произвольно, как вам нравится так и нарезайте, кладу в тару где будет храниться и в капусту добавляю:

Морковь на крупной терке.

Чеснок на мелкой терке.

Лавровый лист, горошек, перец острый - если хотите остренькую капусту.

В кипящую воду добавляю соль, сахар, уксус, масло, перемешиваю и выливаю в капусту.

Сверху ставлю банку с водой и на ночь оставляю в комнате, с утра перемешиваю и ставлю в холодильник.