Ленивые беляши от valentinas

В кефир добавляем соль, сахар, яйцо, муку, соду.

Вымешиваем густое тесто.

Тесто не должно сползать с ложки.

В фарш добавляем соль, перец, петрушку, кефир.

Перемешиваем.

На разогретое масло выкладываем 1 ст.л теста.

Сверху кусочек фарша.

Прижимаем.

Сверху кладём ещё одну столовую ложку теста.

Разравниваем.

Обжариваем на маленьком огне до готовности.

Приятного вам аппетита.