Вход | Регистрация
Ленивые беляши "весёлая компания" (или оладушки с припёком)
Ингредиенты
- 2 ст. кефира
- 4 яйца
- 0,5 ст.л. соды
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2,5 ст. муки
- 600 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
- 1 большая луковица (примерно 200 гр. )
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.
Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в душрлаг).
В отдельной посуде смешайте фарш,лук,посолите,поперчите.
В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погасить уксусом),отдельно взбить яйца,добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку.
Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны,переверните и обжарьте вторую сторону.
Внимание.Оладушки выпекаются достаточно быстро,следите,чтобы они не подгорели.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Захотелось чего-то такого вкусного,быстрого и простого. Залезла в свою любимую книжку и нашла этот рецепт. А почему бы и нет? Согласна,до настоящих беляшей им ещё далеко,но... Попробуйте,особенно если у вас не так много свободного времени,чтобы готовить. Так как сверху на поджарившееся тесто вы выливаете жидкое тесто,оно расплывается в разные стороны,поэтому у вас получатся смешные фигурки,с "ножками","ручками","ушками".Из-за этого у них такое забавное название. Приятного вам аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
машенька-84-
Ответить19.02.2009 01:10
Хорошо придумано.5.
милочка 2703
Ответить19.02.2009 01:10
ОТЛИЧНО!5+
navioli
Ответить19.02.2009 01:11
побегу готовить!!
izumrud
Ответить19.02.2009 01:13
от меня 5555555555+!хочу такого лентяя 
vel1809
Ответить19.02.2009 01:13
Скажите, а фарш успевает пропечься? Или может быть его надо вместе с луком обжарить? А Вообще то очень приятный рецепт, и результат замечательный! 5
viktosha_t
Ответить19.02.2009 01:15
klsss =)555
fialka1
Ответить19.02.2009 01:16
Ленусь,ну это как раз для меня рецептик,для лентяйкиИногда хочется беляшей,лень тесто заводитьЗабираю на пробу и мерси!
Иногда хочется беляшей,лень тесто заводитьЗабираю на пробу и мерси!gagusya
Ответить19.02.2009 01:17
Я тоже хочу таких, в выходные обязательно сделаю, в семье любят такое 5!
5!zita
Ответить19.02.2009 01:19
рецептик заманчивый 555,но хотела тоже спросить про фарш?
elena_110
Ответить19.02.2009 01:21
vel1809 ,у меня всё пропеклось хорошо,сырого фарша замечено не было.В принципе,можно сделать по-другому,чтобы уж наверняка... Просто смешайте тесто,сырой фарш и лук.И просто выпекайте оладьи.Но,на мой взгляд,вкуснее именно так,как в рецепте.
elena_110
Ответить19.02.2009 01:22
Да,забыла. Ещё.Чтобы фарш приготовился,советую не добавлять его толстым слоем в оладьи.
delfina44
Ответить19.02.2009 01:25
Интересный,вкусный рецептик!Так по-домашнему!5+!
siyanie
Ответить19.02.2009 01:25
Вкусно, быстро, просто!!! 5!!!
nattywn
Ответить19.02.2009 01:26
Сытные оладушки!! 555
ЯВенера
Ответить19.02.2009 01:27
555!!!
bart
Ответить19.02.2009 01:27
Лена, срочно мне три,нет четыре оладушка-беляшика. Пожалуйста (это я волшебное слово сказала) 5+
(это я волшебное слово сказала) 5+kofelka
Ответить19.02.2009 01:29
ням-ням! 5555555+
elena_110
Ответить19.02.2009 01:31
Танюш,да хоть все!!!!
liliana68
Ответить19.02.2009 01:38
Класс! 5!
lushka-dushka
Ответить19.02.2009 01:39
Хороши беляши.5555555
vel1809
Ответить19.02.2009 01:40
Спасибо!
люба-пытка
Ответить19.02.2009 01:40
Отличные оладушки.......5+.....
варуник
Ответить19.02.2009 01:44
Полюбляю!! Заберу!
кыш
Ответить19.02.2009 01:46
Очень вкусно!
пчёлка-майя
Ответить19.02.2009 01:47
Подождите! мне оставте,я тоже такие люблю!!!
555555!
555555!larcik
Ответить19.02.2009 01:50
вкусные! 5!
lena62
Ответить19.02.2009 02:03
ну это для СОВСЕМ для ленивчиков и хоть мы все не такие ( хотябы по тому , что мы тута ) надо попробовать !!!!!!!!!!!!!!!! заманчиво 5555fliederra
Ответить19.02.2009 02:17
Просто отлично!!!
алёнушка777
Ответить19.02.2009 02:17
С удовольствием попробую 555
for_ever
Ответить19.02.2009 02:17
Очень вкусненько, просто и быстро! 55555+++++555555
bu inna
Ответить19.02.2009 02:18
Хорошая идея, завтра попробую 555
rezept
Ответить19.02.2009 02:18
давлюся слюньками!555!
dalirma
Ответить19.02.2009 02:24
spasibo+++++++++
margaleta
Ответить19.02.2009 02:48
5!!! Главное быстро и вкусно!
кукуруза
Ответить19.02.2009 03:41
спасибочки!+5.в выходные обезательно сделаю!
maj4ik
Ответить19.02.2009 07:07
прелесть!! 5
ажар
Ответить19.02.2009 09:03
ООО!!! Да это же для меня рецептик! Теперь знаю, чем порадовать родных на воскресное утро. Спасибо, Леночка-золотце, за такой легкий, быстрый рецептик! А "компания" - чудная, аппетитная и улыбку вызывает! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+
alisa-108
Ответить19.02.2009 12:01
Мы делали такие, очнь вкусно и быстро! Класс!
alana
Ответить19.02.2009 15:25
И быстро ,и сытно,и вкусно!и 55555!
tatoshca
Ответить19.02.2009 20:27
ТОЧНО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ !НО МНЕ ОНИ КАК РАЗ !!!555 555
irina75
Ответить19.02.2009 20:53
Лен вот уж точно с припёком!!! красота!!!! 5+!!!
zorika
Ответить27.02.2009 20:52
Люблю такие блюда, быстро и разнообразно
варуник
Ответить02.03.2009 01:45
Сделала-вкусно,просто,быстро! Спасибо!
olga@er
Ответить04.03.2009 18:32
Умница,великолепно!
юлевна-царевна
Ответить14.03.2009 05:45
спасибки....заберу себе в норку..++++55555
лариса солдатова
Ответить11.04.2009 15:47
Попробую обязательно.5
марина кук
Ответить19.04.2009 19:17
Утром приготовила -Класс!Только 555!
влада владимировна
Ответить14.03.2010 16:57
Я не опоздала??? 3-4 штучки мне оставили??? Всё-таки больше года прошло... ХОЧУУУУУ!!! Беляши - любовь моя! А как просто! Спасибо! Вам - 5+++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
