Ингредиенты

  • 2 ст. кефира
  • 2 яйца (можно и 1)
  • 1 ч.л. соды (гашёной)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 2,5 ст. муки
  • 600 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
  • 1 большая луковица (примерно 200 гр. )
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите все как на обычные беляши.

Замесите тесто, я так делаю оладьи.

Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.

Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону.

Оладушки выпекаются достаточно быстро.

Дополнительная информация

Получаются сочными, со вкусом настоящих беляшей. Вместо фарша я сейчас кладу любую начинку и сладкую, и соленую. Попробуйте,особенно, если у вас не так много свободного времени,чтобы готовить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

shiblik
27.02.2010 22:08
Ответить
555+++!!!O<img src=" />
олежка
28.02.2010 01:27
Ответить
555!!!
tany4a
28.02.2010 01:38
Ответить
Спасибо за комменты и оценки.
Nathalya
28.02.2010 03:30
Ответить
хорошая мысль!
варуник
28.02.2010 14:35
Ответить
Все замечательно и вкусно! Но! Жарить их надо на небольшом огне и по минуты 2 с каждой стороны-фарш то мы кладем в начинку сырой,и если жарить как обычные оладьи,то он не успеет прожариться. Это я для тех,кто будет готовить это блюдо впервые. Часто их делаю и очень люблю! Вот прям сегодня,на завтрак и сделаю:)
for_ever
01.03.2010 02:03
Ответить
Класс! несомненно, очень вкусно! 555555555555555 Спасибо за идею!*THUMBS UP*
tany4a
01.03.2010 04:00
Ответить
варуник/Вы правы, я еще и накрываю крышкой, чтоб наверняка, так и поднимаются лучше. wereld/Заходите иногда ко мне в "Кулинарию для ленивых", буду добавлять простые и быстрые рецепты.
cus-pus
03.03.2010 19:30
Ответить
Очень понравилось !
tany4a
06.03.2010 14:16
Ответить
Пробуйте. Достаточно быстро и без особой мороки. Приятного аппетита!!!
YA MAMMA!!! Диана
25.06.2013 04:16
Ответить
Супер вкусно и быстро!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели