Ленивые беляши на кефире быстрый и очень вкусный обед для всей семьи
Ленивые беляши на кефире — быстрый и вкусный обед для всей семьи! Идеально с куриной грудкой, луком и специями. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- мука - 400 г
- кефир - 2 ст.
- сода - 0,5 ч.л.
- соль - 1,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- куриная грудка - 500 г (1 шт)
- чеснок - 1 зубчик
- лук - 1 шт
- перец молотый
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
Фарш перчим и добавляем примерно чайную ложку без горки соли. Все перемешиваем.
Для теста берем 2 стакана теплого кефира, температурой около 40 градусов.
В кефир высыпаем соль, сахар и соду. Все перемешиваем.
Сюда же добавляем муку в несколько подходов, после каждого перемешивая.
Тесто должно получиться не жидким, и медленно стекать с венчика.
В тесто добавляем приготовленный фарш.
Тесто с фаршем перемешиваем до однородности.
Жарим беляши с двух сторон на небольшом огне до готовности. Если огонь будет слишком большим, беляши не прожарятся в середине. Слой подсолнечного масла в сковороде должен быть приблизительно пол сантиметра или чуть больше.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8694
Понравилось: 7
Автор: Оксана Пашко
Создан: 05 октября 2017, 18:43
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти