Курица в сливочном соусе от Priprava Club

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда, давайте разложим каждый из ингредиентов по отдельности и затем подведем итог.

1. Филе птицы (курица или индейка) – 0,8 кг

• Калории: ~ 800 ккал
• Белки: ~ 160 г
• Жиры: ~ 16 г
• Углеводы: 0 г

2. Лук – 1 шт. (~100 г)

• Калории: ~ 40 ккал
• Белки: ~ 1 г
• Жиры: ~ 0 г
• Углеводы: ~ 9 г

3. Сливки 10% – 200 мл

• Калории: ~ 200 ккал
• Белки: ~ 4 г
• Жиры: ~ 20 г
• Углеводы: ~ 10 г

4. Мука – 1-2 ч.л. (~20-30 г)

• Калории: ~ 70 ккал (для 30 г)
• Белки: ~ 2 г
• Жиры: ~ 0.5 г
• Углеводы: ~ 15 г

5. Приправа «прованские травы» – 1 ч.л. (~2 г)

• Калории: ~ 5 ккал
• Белки: ~ 0.2 г
• Жиры: ~ 0 г
• Углеводы: ~ 1 г

6. Зелень – небольшой пучок (~20 г)

• Калории: ~ 5 ккал
• Белки: ~ 0.5 г
• Жиры: ~ 0 г
• Углеводы: ~ 1 г

7. Растительное масло – для жарки (~20 г)

• Калории: ~ 180 ккал
• Белки: ~ 0 г
• Жиры: ~ 20 г
• Углеводы: 0 г

8. Чеснок – 1-2 зубчика (~10 г)

• Калории: ~ 15 ккал
• Белки: ~ 0.6 г
• Жиры: ~ 0 g
• Углеводы: ~ 3 g

Теперь сложим все значения:

Итого по всем ингредиентам:

• Калории: 800 + 40 + 200 + 70 + 5 + 5 + 180 + 15 = 1315 ккал
• Белки: 160 + 1 + 4 + 2 + 0.2 + 0.5 + 0 + 0.6 = 168.3 г
• Жиры: 16 + 0 + 20 + 0.5 + 0 + 0 + 20 + 0 = 56.5 г
• Углеводы: 0 + 9 + 10 + 15 + 1 + 1 + 0 + 3 = 39 г

Результат (КБЖУ на всю порцию):

• Калории: 1315 ккал
• Белки: 168.3 г
• Жиры: 56.5 г
• Углеводы: 39 г

Эти значения являются примерными и могут варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов и их количества.