Оладьи на кефире

Ингредиенты

ингредиенты:
1 ст. кефира 250 мл.
1.5 ст. муки ( ст. 200 мл. )
3 - 4 ст.л. сахара
1 яйцо

0.5 ч.л соли
1 ч.л соды без горки
2 ст.л. подсолнечного масла
ванильный сахар по желанию
сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца смешиваю с сахаром и солью.

Добавляю ваниль по желанию.

Вливаю теплый кефир и добавляю соду.

Перемешиваю.

Добавляю муку.

Перемешиваю и добавляю растительное масло.

Оставить тесто на 10 минут.

Столовой ложкой тесто выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Жарим до румяности на небольшом огне с накрытой крышкой.

Приятного аппетита!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Иногда я готовлю такие оладьи на скорую руку, иногда дрожжевые, и те и те по своему вкусные. Подаю детям или с вареньем или с медом. Иногда со сметаной или йогуртом Сахарная пудра для украшения не обязательно.