Оладьи с яблоками на кефире

Пошаговый рецепт как приготовить оладьи с яблоками на кефире без яиц.

1. В глубокую миску выливаем кефир комнатной температуры и добавляем пищевую соду.

Затем добавляем сахар и щепотку соли.

Все перемешиваем.

2. Затем просеиваем муку и перемешиваем до однородной массы, без комочков.

Тесто не должно растекаться по сковороде.

3. Очищаем яблоки и натираем на крупной терке.

Яблоки добавляем в тесто и перемешиваем.

4. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, выкладываем тесто и жарим на среднем огне.

5. Когда на оладьях сверху появились пузырьки, тогда можно переворачивать.

6. Готовые оладьи выкладываем на тарелку.

Оладьи с яблоками можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

Приятного аппетита!