Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц)

Попробуйте вкусные творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц)! Идеальное сочетание творога, яблока и кефира. Легко, быстро и полезно!

Фото к рецепту: Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1222.0 ккал**
Белки: 48.4 г**
Жиры: 20.6 г**
Углеводы: 195.75 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко очистить и натереть на крупной терке

Общее кол-во кефира+творога =500 мл (я выливаю стакан кефира в емкость,а в осташийся кефир добавляю творог до объема стакана)

В емкость выливаем кефир и выкладываем творог,добавляем соль,соду и перемешиваем

Всыпаем яблоки,перемешиваем

Просеиваем муку и перемешиваем НЕ тщательно,Не до однородности

Ставим сковороду на огонь,разогреваем

Берем ложкой тесто - НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!!

Выкладываем на сковороду на масло и обжариваем с двух сторон ПОД крышкой

Подаем с чем любим)

Настоятельно советую кушать,когда оладьи чуть остынут,будут теплыми,а не горячими - сравните по вкусу сами!

Пошаговые фото рецепта

Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц): шаг 1
Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц): шаг 2
Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц): шаг 3
Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц): шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Америку не открыла,но оладушки очень удачные,пушистые и вкусные. Может,пригодятся кому?

Расчет КБЖУ

Конечно, я подготовлю для вас расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам:

Расчетные данные продуктов:

  1. Кефир (1,5 ст., 250 мл / ст.)

    • 250 мл кефира (1 порция) содержит примерно:
      • Калории: 90 ккал
      • Белки: 3 г
      • Жиры: 3 г
      • Углеводы: 4 г
  2. Творог (100-125 г)

    • Средний показатель:
      • Калории (обезжиренный): около 90 ккал на 100 г
      • Белки: 16 г
      • Жиры: 0,5 г
      • Углеводы: 3 г
  3. Мука (400 мл)

    • Обычно 1 мл муки весит около 0,53 г.
    • 400 мл × 0,53 г ≈ 212 г муки.
    • Калории (пшеничная высокая мука): примерно 370 ккал на 100 г
    • Итог:
      • Калории: 212 × 3.7 ≈ 785 ккал
      • Белки: 212 × 0.12 ≈ 25 г
      • Жиры: 212 × 0.01 ≈ 2 г
      • Углеводы: 212 × 0.76 ≈ 161 г
  4. Щепотка сахара (~5 г)

    • Калории: 20 ккал
    • Углеводы: 5 г
    • Белков: 0 г
    • Жиров: 0 г
  5. 1 чайная ложка соды (~5 г)

    • Калории: 0 ккал
    • Не влияет на БЖУ
  6. Небольшое яблоко (~150 г)

    • Калории: около 80 ккал
    • Белки: 0,4 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 22 г
  7. Растительное масло для жарки (~1 ст.л. = 15 мл)

    • Калории: около 135 ккал
    • Жиры: 15 г
    • Белки: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Общий расчет:

ПродуктКалорииБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Кефир (250 мл)90 ккал3 г3 г4 г
Творог (125 г)112 ккал20 г0,6 г3,75 г
Мука (212 г)785 ккал25 г2 г161 г
Щепотка сахара (~5 г)20 ккал0 г0 г5 г
Яблоко (~150 г)80 ккал0,4 г0 г22 г
Масло для жарки (~1 ст.л.)135 ккал0 г15 г0 г

Итоговая сумма:

  • Калории:
    90 + 112 + 785 + 20 + 80 + 135 = 1222 ккал

  • Белки:
    3 + 20 + 25 + 0 + 0,4 + 0 = 48,4 г

  • Жиры:
    3 + 0,6 + 2 + 0 + 0 + 15 = 20,6 г

  • Углеводы:
    4 + 3,75 + 161 + 5 + 22 + 0 = 195,75 г


Итоговое питание (на всё приготовленное блюдо):

КБЖУ:- Калории: 1222 ккал- Белки: 48,4 г- Жиры: 20,6 г- Углеводы: 195,75 г

Если необходимо разбить на порции или добавить какую-то конкретику, сообщайте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

sweta1
05.09.2014 14:28
Ответить

мне?!!!!

allenka(alarm clock)
05.09.2014 14:32
Ответить

ну а то кому же????Лакомись,сестричка  Рыбку мне припрятала?????

sweta1
05.09.2014 14:36
Ответить

а то?!!!!не помню уже,когда их кушала....
смакота-то какая,лепота!
без яиц,с яблочком,ага!и с мёдом...всё,как я люблю!

allenka(alarm clock)
05.09.2014 14:37
Ответить

  медок свой,душистый! А оладьи смачные,сама себя хвалю!

sweta1
05.09.2014 14:43
Ответить

так ты ещё и с пчёлами дружишь,такими злобными мухами с ядовитыми шпагами и в тельняшках?

allenka(alarm clock)
05.09.2014 14:58
Ответить

да,я такая

diana1616
05.09.2014 15:00
Ответить

Невозможно спокойно смотреть на такие аппетитные фото!

krolya
05.09.2014 16:27
Ответить

спасибо за очередной класнючий рецепт

allenka(alarm clock)
05.09.2014 18:22
Ответить

На здоровье,Зайка!

fanny
05.09.2014 16:31
Ответить

Вау, какие!

allenka(alarm clock)
05.09.2014 18:22
Ответить

Спасибо!

byrenka
05.09.2014 16:36
Ответить

Ох и хороши!!!! Забираю!!!!!

passion1963
05.09.2014 17:41
Ответить

Слюнки текут глядя на фото!

chudo
05.09.2014 19:25
Ответить

Аллочка, какие оладушки, какой разлом!!!

allenka(alarm clock)
05.09.2014 19:35
Ответить

ага,они у меня в фаворитах)

svetkins999
05.09.2014 22:42
Ответить

Интересненько!Бум пробовать!

ма-ма
07.09.2014 00:04
Ответить

пышные, вкусные! 5! Аллочка! :)

TANCHITTA
07.09.2014 00:13
Ответить

Шикарные оладушки!!! 
 

Olga
07.09.2014 13:01
Ответить

Понравился рецепт ..   Забираю в копилочку с благодарностью 

Olga
27.09.2014 09:58
Ответить

Очень вкусные , Алла , Спасибо большое !!! 

Tatjana
08.09.2014 00:15
Ответить

Красавцы! 

byrenka
08.09.2014 10:30
Ответить

Аллочка!!!! Чудесные оладушки!!!! И без сахара!!! Я только 0,5 чл соли добавила! Спасибо за рецепт!!!! Рекомендую всем!!!!!

allenka(alarm clock)
08.09.2014 12:17
Ответить

Танюш,какие классные получились - ровненькие,румяные,в меру зажаристые!!!Молодца!  А рецепт вымучивала под себя - чтобы творог был,кефир,яблоки,чтобы воздушные были,масла мало брали и без сахара - во как!Я рада,что не только мне понравились!

Жанна
10.09.2014 22:53
Ответить

Какие пышные! 

Уже и отчет Танюша выложила! 

a_l
02.11.2014 16:21
Ответить

Аленка, действительно пушистики получились

allenka(alarm clock)
02.11.2014 17:01
Ответить

Алусь,прям солнечные пончики!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru