Маринованные шампиньоны по рецепту Галина Прилепа
Маринованные шампиньоны с уксусом, растительным маслом и специями — идеальная закуска! Рецепт включает лавровый лист, перец, гвоздику, чеснок и сахар.
Продукты
- шампиньоны 500 г
- уксус яблочный 100 мл.
- масло подсолнечное рафинированное 5 ст.л.
- лавровый лист 4 шт.
- перец горошком 10 шт.
- гвоздика 4 - 5 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 - 1,5 ст.л.
- вода 800 мл.
Пошаговый способ приготовления
Закипятить воду, в кипящую воду всыпать соль, сахар, положить лавровый лист, перец и гвоздику, влить растительное масло.
Грибы хорошо промыть, положить в каастрюлю с кипящим маринадом.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить грибы 10 минут на небольшом огне.
Затем влить яблочный уксус и сянть кастрюлю с огня.
Банку объемом 750 мл. ополоснуть кипятком, положить в банку нарезанный пластинками чеснок, переложить грибы в банку, залить горячим маринадом и дать полностью остыть.
Затем банку с грибами накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Готово!
Приятного аппетита!
Грибочки получаются в меру соленые, в меру кислые, очень вкусные!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7235
Понравилось: 36
Автор: Галина Прилепа
Создан: 30 января 2019, 14:33
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти